怀远三绝指产于四川省崇州市怀远镇的冻糕、叶儿粑、豆腐帘子.是四川省非常有名的传统小吃.由于地质与水质原因，同一主厨用同样的方式在其他地方却做不出这三绝。怀远“三绝”历史悠久，早在三十年代就在成都地区广为流传!1982年以来，受到国内各大媒体的报道很多！1984年被成都市评定为“成都名小吃”。麻饼提糖麻饼产自四川几大古镇之一的巴中市恩阳镇，距今也有五百多年历史了，它的做法有七十二道工序，道道精细，条件苛刻！

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