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可作为茶园土壤用的肥料种类很,各种肥料的营养成分含量各不相同,对茶树生育和培肥土壤的作用也有差异。从大类上可将这些肥料分为有机肥料,无机肥料和生物肥料等.一,有机肥料茶园施用的有机肥料主要有饼肥,厩肥,海肥,堆肥,腐殖酸类肥和绿肥等.饼肥是我国茶园中使用比较广泛的有机肥料,使用较多的有菜籽饼,棉籽饼,茶籽饼,大豆饼,花生饼,桐籽饼等,其营养成分完全,有效成分高,尤其是氮素含量丰富,碳氮比低,施用后养分释放迅速.
什么样的茶园使用农药众所周知,危害茶园的主要害虫为茶小绿叶蝉和茶尺蠖,特别是茶小绿叶蝉,在福建等南方省份茶叶主产区,其抗性越来越大,成了茶园为顽固的害虫,没有之既然危害大,防控的力度也大,农药使用起来也就相对频繁一些,不过,好消息是,在高毒高残留农药的进一步禁用之下,如今防治茶小绿叶蝉的农药产品,基本上是以低毒低残留的化学农药、植物源农药、仿生物农药及生物农药为主,很多新型农药对茶园内害虫天敌或者蜜蜂等都是安全的.
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茶园常用的氮素化肥按其组成可分为五大类:铵态氮肥:主要有氯化铵,碳酸氢铵,氨水等.硝态氮肥:主要有硝*钙,硝*钠,等!酰胺态氮肥:常用的有尿素.磷素化肥过磷酸钙,钙镁磷肥,磷矿粉,钢渣磷肥,磷铵,骨粉等。钾素化肥,氯化钾,草木灰等。氮素化肥均属肥料,施入土壤中易被茶树吸收而发挥肥效,所以一般作为追肥施用;而磷素在土壤中移动性极小,易被固定,后效期较长,故磷肥一般在秋季作基肥施用!茶园常用的微量元素肥料有磷酸锌,硼酸等,可用作基肥或追肥施入土中,生产上多采用叶面喷施.
在这63种农药中,就涵盖了大家所熟知的阿维菌素、草甘膦、草铵膦、辛硫磷、多菌灵、乙烯利等,可以说茶园对农药的要求标准是越来越严格,有关部门对茶叶的农药残留检测也越来越严格,农残超标的茶叶将会被拒收,茶农自然也会遭受巨大损失,在这种前提下,就从源头上避免了茶农滥用农药的现象!这就像2021年的中药材收购,各地中药材饮片企业都加大了农残检测,但凡检测出农药残留的中药材,一律拒收,所以,从销路上加大农残检测,远比从源头控制效率更高.
农民种植茶树,很多都是使用农药,那么茶叶还能放心喝吗?理性看待农药使用首先,大家要理性看待这个问题,而不是一提到农药就闻风色变,农药不是洪水猛兽,用好了它不但能保护农作物产量,还能提高农产品品质,这也是自然生长的水果,没有使用农药化肥的水果品相好、口感好的原因之一!农药只要合理使用,就不会存在残留问题,只要不滥用农药,就不会对人体造成危害,如自2017年开始,贵州等茶叶主产区,就开出了茶园禁用农药名单,除了国家明令禁止使用的39种农药,及国家明令禁止在茶树上使用的15种农药以外,还参照欧盟及日本等地茶园禁用农药标准,又禁用了包括杀虫、杀菌及除草剂在内的63种农药。
复混肥料是含有氮,磷,钾三要素中的两种或两种以上元素的化学肥料,按其制造方法,分为复合肥料和混合肥料两种.复合肥料又称为合成肥料,以化学方法合成,如磷酸二铵,硝酸磷肥,和磷酸二氢钾等!复合肥料的养分含量较高,分布均匀,杂质少,但其成分和含量一般固定不变的。混合肥料又称为混配肥料,肥料的混合以物理方法为主,有时也伴有化学反应,养分分布较均匀!混合肥料的优点是灵活性大,可以根据需要更换肥料配方,增产效果好!
有人洗菜时,喜欢先切成块再洗,以为洗得更干净,但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍,会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。同时蔬菜切碎后,还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会,留下健康隐患。因此蔬菜不能先切后洗,而应该先洗后切。一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。