这类蔬菜放在清汤锅中会比较好吃，如果吃麻辣锅的话菜叶上会裹满辣椒油，吃起来会比较辣，如果你喜欢吃辣的话可以试一下！菌菇类如蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇，鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。香菇这类大一点的菇**对半切再丢到火锅里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟!金针菇很快熟，大概30秒左右就可以了。豆制品如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。主食类如果怕吃不饱，待加的上述食材吃完后，用剩下的汤煮粉面！

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双流白家镇火锅食材

　　可以适当加些火锅面、方便面、红薯粉、宽粉、粉丝、手擀面、面筋等！自己煮火锅必备食材绿色蔬菜!蔬菜是健康食品，含有多种营养元素，比如铁、镁、维生素等，且吃肉菜时搭配些蔬菜来吃，不容易感觉油腻，同时能促进消化。所以，吃火锅，绿色蔬菜是少不了的，吃的时候直接烫熟就可以了!红薯、土豆!火锅是好吃，但有些人担心食物的摄入量过多而导致肥胖，如果是这样，不妨在吃其它菜时先吃点红薯或土豆，这两样食材富含淀粉，能增加人体的饱腹感，这样就不用担心吃多了!

　　 我司主营火锅领域的企业，主要以火锅食材为主要产品，公司位于中国（四川）自由贸易试验区成都市双流区西航港街道成白路98号成都农产品中心批发市场水产（海鲜）交易区C08栋005号，更多产品信息详情请上http://www.yldsp.cn查看。成都岳老弟食品有限公司网站愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！

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　　一般超市都可以买到.如果喜欢吃内脏的话！猪内脏、猪舌头、猪肝这些食材**放在盐水或酒中去腥味之后再放入火锅中!如果能在菜市场买到鸭肠的话放在火锅中煮的时候，谨记“七上八下”这个方法，筷子夹住鸭肠放到锅中烫一到两秒然后拎起来，重复八次，这样煮出来的鸭肠入口爽脆。海鲜如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等.和肉一样，火锅里能放的海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种：一种是新鲜的海鲜，一种是像鱼丸这样的半成品海鲜。

　　火锅食材有哪些肉类如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等.其实，任何肉都适合放在火锅里！牛肉、猪肉和羊肉**事先切成薄片（可以在超市购买现成的），这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了!午餐肉、火腿肠等切厚片!牛肉是火锅的必备菜品，火锅中用的通常是肥牛!如果买不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分钟.羊肉.羊肉也是不可或缺的一种肉，像肥牛一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊（羊大腿和肩上的肉）！

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　　喜欢浓一些的酱料的话，可以放花生酱、腐乳和蚝油。火锅食材有哪些蔬菜类如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等!海鲜和肉是火锅的主角，但是没有蔬菜的火锅是不完整。蔬菜不仅可以解腻，还能丰富汤的口感。火锅里你可以加任何蔬菜，我更喜欢那些久煮也可以保持口感的食材.叶类蔬菜！比如菠菜、生菜、蒿菜这些，一碰到汤就焉了了，煮个两三分钟就好了!

　　鱼一般都是切成薄片，因为它很快熟，所以**放在滤勺之后，再放到火锅里!现放现吃！贝壳类。如说虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤、贻贝、虾是常见的配菜，通常虾和贝壳会一起煮（虾的头拔不拔掉都可以）！贝壳类的食材要记住提前放到水盆里，让它们把沙子吐干净。鱿鱼和墨鱼！新鲜的和干的都用.可以给火锅汤增加独特的鲜味。如果用新鲜的墨鱼的话，一定要确保已经清理干净了!干鱿鱼更麻烦一点，用之前需要用水浸泡24小时.鱼丸和鱼饼.