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沿着漫漫丝路,甘肃水果点缀出一条绵延1600多公里的“甜带”!要啥有啥,要多甜有多甜!毕竟,名字里就透着甜味的,全国只有甘肃一个!在温热湿润的陇南,水果拼的是花样:柿子、猕猴桃、树莓纷纷登场,樱桃、柑橘紧随其后,异彩纷呈;北上吃苹果,天水花牛苹果、静宁红富士,一颗小苹果种出世界极水平;河西走廊,瓜果胜地,除了种类繁多的西瓜、蜜瓜,还有李广杏、武威葡萄、人参果远销海内外;黄河沿岸,“甜心”兰州,左手白兰瓜,右手软儿梨,总有一口甜到心里……出入三大高原地带,跨越四大气候类型,这条“甜带”总能找到北方水果的适宜种植区!
气流波荡,山川奇险,孕育着甘肃“水灵灵”的一众水果,与花样繁多的水果加工品。每到金秋时节,陇南的成县、礼县、康县,橙黄色的柿子点缀在枝头.陇南的柿子果肉多、水分足,可人们爱的还是发酵酿造的酒柿子,插一根吸管使劲儿一吸,滑爽可口的柿子汁在舌尖上打转,满嘴香甜,全无涩味,还略带着酒香!秋酿酒柿子,冬吃柿子面,春食柿子饼,夏饮柿子醅!这份柿子的甜蜜,足以延续一整年!武都的石家庄樱桃,孟家山“山地”樱桃,像红宝石一样晶莹剔透;国外常吃的树莓,如今落户在陇南宕昌县,也像红玛瑙般惹人喜爱。
不论是古代沿着丝路从西域来的西瓜、葡萄,还是近代远渡重洋,从美国来的白兰瓜、蛇果,众多外来水果在甘肃安家落户!地形交错、气流交锋、日月轮换、昼夜温差,这些发生在甘肃的天地隐秘对话,之后都凝结在每一颗大大小小的果实里!甜,是这场对话的密码.秋收时刻想吃水果,这是你永远可以相信的一抹“甘味”。想要看到更壮观的“苹果山”,还可以再往北去,礼县连同天水、平凉、庆阳等陇东南之地,这里的土壤、气候、温差、日照、降雨等等,无不契合苹果生长的“心意”.
到了秋季,鲜果四野飘香,甘爽多汁,加工成的树莓果浆、果酒、树莓罐头,同样爽口.当下,陇南各县的深山密林中,中华猕猴桃同样正丰收。肥沃的土壤、充沛的降水,造就了这里猕猴桃酸甜鲜美的风味!和树莓一样,它除了鲜食,亦可加工成果汁、果蜜、果酱、果酒、罐头、果干等等.春天的陇南,还生长着北方少见的柑橘——橘生陇南,并不会变成枳。白龙江、白水江流域的川坝河谷地带,一颗颗像小灯笼的柑橘,果肉饱满、皮薄味甜,填补了初春西北水果的“空窗期”,并销售于陕甘川三省之间。
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平凉的静宁苹果则深耕口感!上世纪八十年代,一颗苹果走进静宁,这片六盘山西麓、黄土高原的沟壑地区!如今,全县果园面积已达到100万亩以上,2020年产量超过80万吨。其主要栽种的红富士,有着与花牛苹果迥然不同的,甜脆硬实口感.大概很多人想不到,甘肃南边的陇南,是长江流域的“居民”,二级支流白龙江自北向南滚滚而去.西面是青藏高原,东边是秦岭,往北是沟壑纵横的黄土高原.高原山地气候和温带季风气候在此交汇,往南则是甘肃*一的亚热带气候区!
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没错,陇东南正是全国苹果的佳适生区.每到九月末十月初,田地、仓库、货车里,到处上演着苹果的接力狂欢!自从上了太空,苹果作为“国民水果”的地位更加为人熟知!陇东南各地的苹果,堪比高手云集,各自有绝杀的金字招牌。天水的花牛苹果面向国际!这里已建成世界*大的元帅系苹果基地,总面积已达190多万亩.作为花牛苹果,是中国z早,也有名的苹果品牌!上世纪50年代,红元帅一经引种到天水便获成功,花牛寨培育的红元帅运至香港出口试销,随即在国外引起轰动,“花牛”,成了中国优良的苹果的代名词.
怎么介绍家乡才合适呢?甘肃人眼里的甘肃,真的很难用一句话概括,原因很简单,甘肃实在太——长——了!东边的庆阳人去省内的敦煌,比去海边还要遥远.如此狭长的甘肃,堪称全国自然地理复杂的省份!要说甘肃“干”,陇南人肯定不同意,这里种水稻、产茶叶,活脱脱的江南气!要说甘肃没水果,那估计全省人都不同意——何止是产水果,这里简直是“北方水果王国”!从陇南,北上一直到敦煌,绝大部分北方果树都铆足劲儿地酝酿甜意,凝聚在沉甸甸的果实里——叶落之前,它们终于迎来自己的“高光时刻”!
1、香蕉:香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。坐月子期间,产妇常常发生便秘。产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。需要注意的是,不宜吃得太多,以半条为宜,特别是月子的前几天,可以先在水中温一温再吃。2、橘子:橘子中含维生素C,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产后出血较多。在这时候吃些橘子,将有助于防止产后继续出血。另外,橘核、橘络还有通乳作用。3、桂圆:桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。4、苹果:苹果味甘、酸、性平,有补心益气、止渴生津、和血润肝、*除烦、健脾和胃等功效。5、奇异果:味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化*系统。对于剖腹产的恢复有利。6、葡萄:味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。7、菠萝:味甘酸,性平。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。8、橄榄:味甘,略酸涩,性平。有清热*、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。