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浙江神良种业有限公司总经理邵泰良多次踏访榆中,此次带着优良的松花菜种子前来做推销展示。榆中县高原夏菜在浙江省销售量稳定,他的老乡多年在此经营蔬菜收购,将优良的松花菜种子带过来规模化种植以后,再销往浙江等地,得天独厚的气候等条件让这里的蔬菜品质更受消费者欢迎。,举办此次高原夏菜新品博览会,能够促进高原夏菜产业互鉴交流,巩固榆中高原夏菜产业地位,持续做大做强高原夏菜产业!将为榆中高原夏菜产业转型升级,融合社会资源,汇聚行业力量,提供智力支持,推动全县经济社会实现高质量发展。
“甘肃省日消费量在5万吨左右,我们在满足本省居民消费的同时,还有大量外销长三角、珠三角等国内大中城市.”周邦贵称.周邦贵说,当前甘肃省蔬菜供应以省内自产菜为主,约占市场消费量的70%,结构性调入蔬菜约占30%!从外省调入的主要是甘肃当季缺少和前期价格涨幅较大的品种!兰州农产品交易中心(榆中定远)是兰州市*大的专业批发市场,供应量占兰州市蔬菜消费总量的三分之二!10月30日,该市场从外省调入蔬菜500吨,省内调入1000吨,库存量5750吨,供应充足有保障!
高品质西北蔬菜价格
为展示兰州高原夏菜产业发展取得的丰硕成果,集中展现全国蔬菜行业发展新趋势、新技术、新成果,2021中国·兰州(榆中)高原夏菜新品博览会29日在榆中县高崖镇李家磨粤港澳大湾区“中国•兰州江湾兴隆博览园”举办。“甘肃的高原夏菜很好地填补了南方菜市场夏季的空白.”黄智文表示,由于高温高湿,大部分蔬菜品种在南方的夏天并不适合种植,而榆中县的冷凉气候,昼夜温差大等优势,都会让蔬菜的营养成分更丰富,口感更好!南下的高原夏菜,因为这些优势出现在了香港、澳门、广东、福建等省市居民的餐桌上!
西北蔬菜价格
据榆中县消息称,高原夏菜已成为榆中农业产业中种植面积大、品种丰富、产业链条完善、促农增收效果明显的支柱性产业!目前,全县累计认定无公害蔬菜产地67万亩,认证“三品一标”228个,高原夏菜区域品牌评估价值达到59亿元!“榆中莲花菜、大白菜、菜花”3个产品荣获国家地理标志认证,农产品保鲜冷链仓储能力20余万吨,年加工外销高原夏菜140余万吨,各类蔬菜产品销售东南沿海地区60余个大中城市的80余家专业批发市场,供应港澳台地区,出口日本、马来西亚、新加坡等多个国家,榆中已成为全国“北菜南运”“西菜东调”的三大主产基地之
中新网兰州10月31日电(记者徐雪)甘肃省农业农村厅一级巡视员周邦贵31日表示,目前,全省“菜篮子”农产品供给充足、品种丰富,肉蛋奶价格平稳,兰州市蔬菜价格在本轮疫情前期出现了较大幅度上涨,随着一系列措施的落实落地,目前价格正在逐步回落.当日,2021年甘肃省新冠肺炎疫情防控(第十三场)新闻发布会在兰州举行.目前,甘肃省正值秋收特别是大宗蔬菜的收获季节,据行业统计,全省蔬菜在田生产面积230万亩,预计每亩平均产量在2吨以上,主要是大白菜、莲花菜、马铃薯、萝卜、洋葱等大宗蔬菜和黄瓜、茄子、西红柿等一些设施蔬菜!
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(1)蔬菜含水量大、组织细嫩、呼吸热大,因此容易腐烂,要求的技术条件高;
(2)运程一般在2 000公里以上,在途时间长、质量难以保证;
(3)运输基本集中在12—4月份,发送集中、到站分散,组织工作复杂;
(4)运输过程中南北方温差大,需采取冷藏、保温、防寒技术,组织工作复杂。蔬菜的基本运输要求:
(1)蔬菜质量必须良好。对日晒雨淋、混有泥土、水中浸泡过、腐烂变质等各种现象的蔬菜不能承运。
(2)包装必须得当。不宜松散,也不宜过紧,坚固耐压,又便于通风,大小合适。
娇嫩的蔬菜每件不应超过20~30公斤,尽量采用20公斤以下。耐运的蔬菜每件重量以30~40公斤为宜。
坚实的瓜类薯类可不包装或每件70~80公斤的包装。
(3)装载应考虑车内空气在货件之间顺利流通,有利于车内温度均匀,发散呼吸热,排除不良气体。1。蕃茄
蕃茄是一种营养价值较高的蔬菜。已经成熟的红蕃茄好用棚栏式的木箱包装,每件重量好在10公斤左右。未完全成熟或接近成熟的蕃茄包装可以稍微大一些,但每件重量也不能超过30公斤。青蕃茄适宜的运输温度10℃~15℃,乳白带红线和红蕃茄为O℃~3℃。
因此同一车内运送的蕃茄质量、等级、成熟度等应该相同。红色或乳白带红线的蕃茄在热季应用冷藏车冷藏运输。青蕃茄较耐运,应视外温的高低及运输距离远近,选用冷藏车冷藏运输或棚车、敞车通风运输。
2。黄瓜、茄子、辣椒
黄瓜是比较娇嫩的蔬菜,适宜的运输温度是10℃~1 5℃;茄子比黄瓜含水量低,较耐运。
辣椒的易腐性比较大。这类蔬菜托运时应新鲜、干净、无虫害、机械伤,无萎缩、腐烂、水泡等现象。包装应透气,并具有足够强度。每件重量不得超过35公斤,运输温度3℃~6℃。装运时根据外温情况确定使用冷藏车冷藏运输或棚车、敞车通风或保温运输。
3。
叶菜类
叶菜类蔬菜其特点是娇嫩而不耐挤压、呼吸热较大。因此装在车内的货物发热量很大,处理不当极易腐烂。适宜的运输温度O℃左右。因此温、热季应使用冷藏车装运,寒季则应保温运输。加冰冷藏车装运时,单靠冰箱的冰盐不能及时将未冷却叶菜降到0℃左右,可在货件内插入通风筒,夹入碎冰的辅助性措施。
但要注意的是韭菜0℃度以下时会冻坏,芹菜怕挤压。
运输的叶菜应该是青绿色的、新鲜的,蔬菜根部的泥土应洗净,不应有腐烂、发黄、不洁、皱缩卷叶的现象。包装应选用透笼箱或条筐,每件不应超过20公斤,好10公斤左右。包装应坚固,以防挤压蔬菜。装载时车内应注意留有通风道,以保证运输途中空气顺利循环。
4。南瓜、冬瓜、薯类蔬菜
南瓜、冬瓜、薯类蔬菜,主要掌握好货物质量和装载方法。发现腐烂、软化、破裂等现象的不予承运。
这类货物比较坚实,除南瓜、冬瓜可不用包装外,其他瓜薯类蔬菜均需有适应包装,每件重量应不超过80公斤。装载方法:温热季应留有通风道;寒季外温低于运输温度时可以堆装。
5。禽蛋
铁路运送的主要是鲜蛋和冰蛋,盐蛋和皮蛋也有运送。鲜蛋、冷却蛋的承运基本要求是:色泽新鲜(蛋壳面上有白霜粉或光滑无斑点),清洁完好,无破裂现象。冷却蛋承运温度应为0℃~3℃。
鲜蛋、冷却蛋应使用有缝隙的木条箱,有气孔的纸箱、竹篓包装。包装应坚实,并且内有衬垫,衬垫应干燥、清洁而无异味。温、热季要选用冷藏车冷藏运输。初春、秋末可用棚车通风运输。选用的棚车,其车体应是木体或内壁板是木制的。对车内潮湿、有尖钉等突出物和有异味的车辆不宜使用。装载方法:可选用井字形、品字形装载,以便车内空气能够顺利循环。但是码放要稳固,以防止运输途中倒塌。
运送途中车内温度应保持稳定,切忌忽高忽低。