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”商户石成武说,天气暖和的时候,还会陆续有新菜品上市.石成武销售的蔬菜,大多来自云南、四川等地,每种蔬菜都是独立包装,价格8元到30元,主要供应给省内一些餐饮店.另外,他还增加了价格亲民、花样繁多的新菜品,供市民选择!记者了解到,随着物流、交通网络的发达,越来越多的南方蔬菜被运到青海市场,这类蔬菜受市民青睐,青海人的餐桌变得越来越丰盛!仓储水果肉类储备能力强14时,城北区青海慧丰冷链物流股份有限公司仓库内,进出的货车源源不断,工作人员正在装卸、储存牛羊肉、猪肉等冷链食品。
董志娜介绍,她家的蔬菜主要是销往青海省内的海北、海南、玉树、果洛等地,另外一部分蔬菜运往西藏,平均每天能卖出10吨左右.“从甘肃、山东、四川、云南等省将蔬菜运输到集散中心,从集散中心销往全省各地和西藏!目前,蔬菜日平均进场量达到1900吨.”西宁农商投资建设开发管理有限公司总经理王正旭说!王正旭介绍,冬季随着季节的影响,青海省大田蔬菜下市,精细蔬菜主要靠省外调运,从量上来讲蔬菜供应充足,价格稳定。为保障两节供应,青藏高原农副产品集散中心将保供稳价作为工作的重中之重。
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除保供稳价之外,根据政府疫情防控要求,严防死守,把疫情防控工作摆在*一位.集散中心内通过设置电子测温门、对市场进出人员扫双码、设立车辆消杀通道、要求中高风险地区人员提供48小时核酸检测阴性证明等一系列措施,保障市民吃上安全放心的菜!“陇椒、黄瓜、西红柿……平价供应的蔬菜便宜又新鲜,西宁市委、市政府每时每刻都在关心我们百姓的‘菜篮子’。”正在摊位前挑选蔬菜的王女士说!“菜篮子”稳不稳,关系着千家万户的“小账本”。
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2月7日,是我市施行政府平价蔬菜供应第二日,记者走访青藏高原农副产品集散中心(以下简称“集散中心”)、各大超市、社区销售点发现,我市蔬菜水果供应充足,仅集散中心每天蔬菜进场量就达到2000吨,市民称赞今年的“菜篮子”供应更丰盈、品质更高,餐桌上的花样更多,老百姓的幸福指数更高了!清晨,集散中心被大大小小的货车占满了位置,经营蒜薹生意的杨老板摊位前人头攒动!老杨在市场做蒜薹批发已经五六年了,可以这么说,近年来,西宁市场上能买得到的蒜薹,几乎都是老杨从外地拉运来的!
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今年老杨继续加足马力,在保障疫情防控的基础上,从河南、福建等地广泛调运大量蒜薹!虽然今年在原产地,蒜薹价格就上去了,但是老杨还是响应西宁市政府号召,将蒜薹批发价格一降再降.在集散中心,像老杨一样的30多家批发大户,从山东、四川、河南、广东等地运来的一车车蔬菜水果,保障着西宁市场的供应.9时,集散中心一摊位前,一些外形奇特的蔬菜吸引了记者的目光。“红叶生菜、红薯苗等不常见的蔬菜在节假日特别好卖,买回去拌凉菜挺好吃,而且价格几元钱一斤,不比常见蔬菜贵.
在缓冲区,冷链食品的每项核酸检测报告必须经专人确认合格后,才会转入正式库区,到达园区的所有车辆必须提前做好消杀,配送人员也需要提前出示有效核酸检测阴性证明.青海慧丰冷链物流股份有限公司毕宏斌介绍,新建投产的青海慧丰冷链物流股份有限公司有3万平方米冷库,是西宁市冷链基地的重点项目!这里不仅具备6万吨仓储能力,更有智能仓储、拣选等功能,保障物资快进快出、高效流转.为了保障两节期间市场供应,水果、肉类储备充分,肉类储备达到西宁市储备量一半左右,水果储备量达到5000吨!
当客人选菜时,他就蹲下身教客人选菜技巧,买卖自然就好多了。7时,有人找杨俊超询价,“大葱一斤7元,你要得多的话还可以再便宜点!”采购商晃动着手中的电筒,对着大葱挑拣了一番,杨俊超卖出1000斤大葱,迎来早上的一单生意!像杨俊超这样的商户,一天能卖出一万斤左右大葱!他们从城市各处会聚到这里,把成筐成堆的蔬菜摆放整齐,等待顾客来采购,确保市场供应正常。冬季,青海人常见的冬储菜成为主打产品,销售量和价格比较平稳!
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种一些偏门但是又是硬需的,譬如香菜这类。
大棚种植温湿度管理一定要到位,可以用有电的智能盒子连接温湿度,二氧化碳,光照探头,手机上就能看数据,很好用。
芹菜有旱芹和水芹两种,性寒凉,味甘微苦,入肝、胃、膀胱经,含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看,有降脂降压、软化血管的作用,对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。
韭菜性温,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、肾诸经,是粗纤维食品,在胃肠道吸水后迅速膨胀,不但能在能增进饱感,减少食量,还能润肠通便,排出体内过剩的营养物质,在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低,不利于脂肪形成,也是理想的减肥蔬菜