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制作过程:金针菇去老根洗净,冬菇切片,滑子菇洗净,生姜去皮切片,葱切段。烧锅下食用油,放入姜片、葱炒香锅,注入清汤,待汤沸后,下入金针菇、冬菇、滑子菇!入盐、味精、鸡精,调好味即可上桌食用.小贴士金针菇以未开伞、鲜嫩、菌柄长15厘米左右、均匀整齐、无褐根、根部少粘连为佳品!鸳鸯火锅底原料:土鸡150克,大葱15克,香葱10克,冬菇20克,干辣椒15克,生姜10克,盐、清汤、食用油各适量。制作过程:土鸡砍成块,大葱切成段,香葱切段,干辣椒切成节,生姜去皮切片。
烧锅下食用油,待油热时,下入姜片、土鸡块、香葱段、冬菇,注入清汤,煮沸,加盐调好口味,倒入火锅的一边!另烧锅下食用油,放入姜片、大葱段、干辣椒节,炒香,注入清汤煮沸,加盐调好味,倒入火锅的另一边即成。小贴士两种口味,适合全家老少一起享用.药材火锅底原料:党参10克,红枣10克,枸杞子5克,桂圆肉10克,生姜15克,葱10克,盐、味精、清汤、鸡精、食用油各适量!制作过程:党参切成段,红枣泡透,生姜去皮切片,葱切段,桂圆肉、枸杞子洗净。
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服务准则:诚信为本,不错服务,为顾客着想,让顾客满意诚信是一切合作的的基石,做出不错的产品,好的服务,多方面的为顾客着想,做到让顾客放心,让顾客满意企业经营方针:以质量求生存,以新品占市场,以效益求发展现在的市场中,只有质量保证的产品才能生存,更好和创新的产品才能赢得市场,也只有创造更好的价值才能得到发展,我们也一直为此努力 企业精神:团结、协作、敬业、创新我们用团结、协作、敬业、创新这四词作为我们的企业精神,不断地改进优化自身,这样才会创造出更好的产品,公司得到更好的发展!
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品牌渊源:近几年,中国餐饮业一直保持稳定增长,年增长幅度维持在10%以上的水平。2017年,中国餐饮收入达96万亿元,这样的增长趋势还将保持增长!四川成都以天府之国和美食之都著称,火锅是川味中颇具代表性的,深受全国各地朋友甚至国外朋友的热爱.在国家提倡“大众创新、万众创业”的背景下,很多有想法,想创业的有志之士纷纷加入餐饮行业中,但激烈的竞争,致使很多创业者折身沙场! 企业理念:更高、更远、更强,携手共创美好未来我们企业的员工心中都有一个美好的未来,我们相互鼓励共勉,一同携手,向着美好的未来拼搏和奋斗!
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四川味宗食品有限公司官网,位于四川省成都市金堂县淮口镇成都-阿坝工业集中发展区金乐路24号浩旺机电.新材料产业园A14-5。公司主营其他未分类行业,如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线:13882222115时勇。
汤鲜宝料使用方法:清汤火锅底的做法原料:土鸡300克,胡萝卜100克,葱10克,生姜100克,食用油、盐、清汤各适量。制作过程:土鸡洗净切块,胡萝卜切块,葱切段,生姜切片!锅内烧水,待水沸时投入鸡块,汆尽血水,倒出冲净.另烧锅下食用油,放入姜片、葱段、胡萝卜、鸡块,炒香,注入清汤,调入盐,略煮片刻,即可上桌食用!小贴士口味清淡,适合老人、儿童食用.浓汤火锅底原料:金针菇25克,冬菇25克,滑子菇25克,生姜10克,葱10克,盐、味精、鸡精、清汤、食用油各适量。
牛杂的汤底料:主要有:八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤,精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。 2、牛杂的做法很简单,它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。 步骤:先把主要的原料(牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等)和萝卜洗净,把切好的原料放到烧开的水里,并不断撇去浮沫,见肉呈白红色,过滤去汤水,再加人干净的清水,加入萝卜和用纱布袋装好的锅底汤料(八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽),用旺火烧沸约30分钟后(高压锅15分钟),改用小火继续烧1.5小时(高压锅半小时),煮至牛肉、牛杂酥而不烂,加入精盐、老抽、白糖、白酒、味精即可。 鲜牛骨、牛杂(肚、心、舌、头皮等)、辣椒油、酱油各150克,花椒面25克,八角4克,味精、花椒、肉桂各5克,精盐125克,白酒50克。
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公司地址:四川省成都市金堂县淮口镇成都-阿坝工业集中发展区金乐路24号浩旺机电.新材料产业园A14-5
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