贡线过桥米线加盟流程:1、预约申请提交意向咨询申请加盟,总部收到申请后,进行合作资质评估!2、项目考察联系总部,索取相关资料,了解加盟要求,并进行目标市场调研。确定商圈.3、考核签约总部出具可行性实施方案,签订特许合同,授予特许经营证书,授权牌照.4、店面选址总部委派多个专业小组,协助加盟商选择店面地址,设计加盟店装修图,建店装修监控等全程支持!5、人员培训根据开业计划,提出选送人员到总部直营店接受包括甜品制作,配料以及店务管理的全程店面实务培训。
贡线过桥米线怎么样?实力过桥米线项目,发展前景是可观的,下面一起来详细的了解下吧!贡线过桥米线项目介绍:过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了.后来一次偶然送鸡汤的时候,贡线发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。
(1)以快餐形式为主,吸引年轻白领阶层,创造小范围团体(6人左右)聚会氛围!(2)以高品质米线、精品凉菜为主,提倡健康饮食,满足现在商业人士需求。(3)以开放自然的就餐环境为主,以温馨高雅的小资情调为辅,吸引时尚群体!(4)以主要商业街店为主,以写字群楼店为辅,提高知名度和美誉度.(5)以各种特色饮料为主,以低度酒水为辅,营造快乐优雅且温馨浪漫的和谐氛围!特点:快洁并不乏美味,热烈并不失优雅;商务人士、年轻白领的小聚场所。
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贡线米线是一家高速成长中的知名中式快餐品牌,更是一家具有特色的中式快餐连锁公司。贡线米线是北京贡线餐饮管理有限公司旗下以米线为主的餐饮品牌!黑龙江佳璐餐饮管理有限公司专注于70-150平米精品小店,定位于服务中青年顾客群体,以无厨化、专业化、科学化、产业化的现代经营模式诠释现代饮食文化的趋势和真谛!贡线将全部的智慧、热情和精力致力于健康生活、快乐饮食的经营模式中.与卫生标准的原材料生产供应企业合作,以快餐形式为主,以欢快的环境为舞台,以中年殷实、年轻时尚的客户为对象,演奏这曲高速时代酣畅淋漓的交响乐!
贡线过桥米线加盟优势:10余年开店经验:10余年开店经验,历经时间检验;单店日营业额可观:单店日营业额多,全国知名品牌;培训运营能力:集团专业系统化的运营培训,帮助加盟商保姆式经营管理指导;教您核心技术:从和面、酱料的配置到烤饼的技术,毫无保留全部都教给您,掌握核心;强大的研发团队,研发的新品免费推广:强大的研发团队,研发的新品免费推广;新品学习终身免费:不收取后期管理费:加盟后公司不收取任何的品牌使用费以及管理费;帮您店面选址:好的店面位置,成功的一半;经验丰富的专业团队,为您提供选址服务;形象系统支持:提供全国统一的店面设计、品牌形象、服装、配送、广告宣传物料等;区域独家经营:在合同约定区域内,不发展第二家,充分保障加盟商利益;设备物料服务:从制作烧饼所需的原料设备到机械设备,一应俱全,助您快速运作!
6、开业统筹开业经理制定开业计划!全新指导开业工作开业物料筹备发送7、督导开业总部委派专业人士下店指导,设备安装与调试,进行实况培训,演练试营业.8、开始运营正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作,提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。现在的餐饮市场上,餐饮品牌那么多,竞争也日益激烈,如果没有自己的特色,就无法长期地占据市场。一个值得信赖的小吃品牌,除了有美味的产品,保姆式的服务、先进的经营理念同样不可缺少,加盟贡线云南米线麻辣香锅,总部会从多方面提供相应的支持,保证其顺利经营!
1、都是麻辣口味
2、都是通过火锅底料煮制
3、素材都近似,有藕片、土豆片、青笋、木耳等各种素菜及牛肉、鸭肠、珺肝等荤菜。
冒菜和麻辣烫的不同点
1、成品形式不一样
冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的,麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。
所以麻辣烫也叫做麻辣串,成都及其周围地区又叫做串串香。
2、消费水准不一样
冒菜一份一份的卖,人均10-20元可吃饱,带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数,小签0。15元、大签有不同的价格,人均30-6,70元,更加适合晚餐及夜宵。3、就餐形式不一样
麻辣烫是变形的小火锅,介于正餐与快餐之间,是坐着慢慢享用的;而冒菜是速食品,属于快餐,就餐速度快、翻台率较高。
4、售卖形式不一样
麻辣烫类似于正餐,占用的经营面积较大。
因此投资额较高,一般在3万元以上(地摊麻辣烫另当别论)。冒菜是快餐类食品,经营面积要求不大,既可店堂化经营,又可推车沿街叫卖,投资额较低,不到2万即可启动。
5、制作形式不一样
麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好,端往前台,由客人点菜并自行烫涮而食。
冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜(按份或碗为计量单位)煮好再加以冒菜专用核心配料调制后,直接端给客人食用。
6、味型上不一样
麻辣烫一般是以麻辣味为主,而冒菜的味型则非常丰富。除麻辣味以外,还有泡椒味、三鲜味、咸鲜味、海鲜味等等。
从出品看,除碗装外,还有钵装、盆装、盒装;为应令时节,夏季可推出酸辣系列,冬季可推出砂锅系列,可以真正做到各取腹所需,各饱口之福。
7、汤料及卫生营养价值不一样
麻辣烫的汤相信没人敢喝,那汤不知道煮沸过多少次了,而且用的油也不敢恭维。
而冒菜的锅底由几十种名贵香料精心熬制,汤料以多种动物骨头为原料,再辅以纯动植物绿色调味品,绝无非法添加剂,真正使用一次性锅底,味道鲜美,又有益健康,一年四季,老少皆宜。所以说,在汤料的卫生及营养价值上看,冒菜完胜麻辣烫。
冒菜
1、“冒菜”是成都的特色菜,重庆学名叫麻辣烫,“冒”字在这里是动词。
准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。