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④紧压:推“箱形架”进压机,加压后推出“箱形架”,再装第四和第五次茶,进行第二次施压!⑤捆包:茶包出架后,抽包过磅,将茶篓捆上十字状篾条。⑥打气针:在篾包顶上打40cm深度的五个孔,然后在每个孔内插上三根丝茅用来透气和散发水分!⑦晾干:将压制好的茶包,运往通风干燥的地方,经4-5天的晾干,检验水分后即可刷唛出厂.安化天尖黑茶的包装共有三层,从里到外分别为:粽叶、棕叶和篾篓!这样的包装主要有两个原因:一是通气,便于发酵;二是祛除异味,保持茶品陈香!
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品.安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”!安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶!
发现湖南天尖黑茶对提高体免疫力脂肪代谢、体重控制、降血压、减肥暖胃、健脾、通便有显著效果,安化天尖黑茶茶叶本身咖啡减成分含量低,不影响睡眠;同时能抗辐射、抗癌、降低患癌风险、助醒酒、促进消化、延缓衰老、降胆固醇等作用;能增强大脑中枢神经活动的敏锐性,提高思考能力、抑制动脉硬化等等!六、安化天尖黑茶很耐泡,茶叶的叶大而厚实,叶片不易碎,可泡10—15泡,经济实惠。一般当你泡10—15泡时,你会感觉茶气十足,滋味甘润淳厚;从喉咙开始有涩味(专业叫做回甘)。
湖南优越的自然生态环境非常适宜做黑茶茶树生产,自古就有[山涯水畔,不种自生]的传说。三、安化天尖黑茶采用远古竹蔑篓包装方式正是有助于茶叶完全发酵,原生态包装,给人以淳朴自然的视觉享受,古朴!自然!和谐。四、鲜嫩叶→杀青→揉捻→渥堆→烘焙,经过烘焙的湖南安化天尖黑茶无论在什么地方都要比没烘焙过的好,而烘焙不是简单的去用柴火烟熏,而是经过七星灶烘焙的。五、安化天尖黑茶有特殊的中医药理功效,其它茶类不可替代,临床实验评选十个替代疾病模型,研究了安化天尖黑茶对人体健康的功能.
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有古时候因体大不便运输携带.从20世纪末,逐渐改大篾篓为小篾篓有5公斤、2公斤等规格包装.现在又改为了较小的规格1公斤、和1市斤装,为什么较小包装要为1斤装呢?这主要因为黑茶的做法不同于其它一般的茶叶制作,因为黑茶属于发酵茶,所以必须需要一定的量才能更好得便于发酵!一、安化天尖黑茶在短期年份就陈化的很好了(三年),它和酒一亲越陈越香,天尖黑茶原料采用一级嫩茶尖,篓装的天尖收藏更方便,不会二次污染.二、安化天尖黑茶的原料必须是纯正的安化原产地安化黑茶叶制作,不是说外地茶叶不能做,只是用外地的茶叶做出的安化黑茶,待发酵后的品质和口感都会下降!
公司长期与湖南黑茶界权威专家合作,为公司茶叶生产、加工提供了强有力的技术保障.资江缘茶业是一家集茶叶产品研发、茶园基地建设、茶叶生产加工、茶叶贸易、茶文化传播为一体的现代化茶产业公司。公司目前具备黑茶、红茶、绿茶等相关专业生产资质(SC证书)!公司是安化黑茶协会授权使用“安化黑茶”注册商标的专业黑茶生产企业!手工筑制天尖茶①称茶:每压一篓需称茶五次.②汽蒸:将每次称好的茶,蒸汽蒸20-30分钟!③装篓:首先将竹篓安放在“箱形架”里,然后将蒸好的茶装篓,连续装茶三次。
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