先科普一下硒元素的前世今生——人类发现硒元素的历史已有两个世纪.1915年，科学家第1次发现硒对肿瘤有抑制作用；1949年，科学家通过实验，进一步证实硒具有抗癌作用；1957年，科学家又发现硒具有防止肝坏死的作用!1973年，世界卫生组织确认：硒是人类和动物生命活动中必需的微量元素之一；1974年，美国食品药品管理局明文规定，为保证人体能获得足够的硒，可食用动物的饲料中，须添加一定量的硒!1989年，美国又两次扩大和提高了硒的添加范围和剂量，并将人体的每日摄取量定为200微克.

　　购买富硒产品的理由主要是基于健康的考虑，再一个是做礼品!而没有购买的原因，第1是不了解，第二是对产品质量不太放心，有疑问。怎么种出富硒农产品富硒农产品就是通过生物转化的方法，在动植物的自然生长过程中，把土壤或含硒肥料和富硒饲料中的硒吸收利用到动、植物体内，并转化成为有机硒，如硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒代半胱氨酸等，从而生产出有机硒含量较高的产品！主要有两种方式实现：直接从富硒土壤中生长出来的天然农作物和通过使用富硒肥或喷洒富硒丰产液等手段来培育的富硒产品!

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　　随着人均GDP的不断增长，我国已经逐步进入到功能农产品消费的爆发期.从需求的角度讲，在微量元素中富硒农业在功能农业里是主要的!目前全世界至少有10亿人的体内缺少硒元素，卫生部去年发布的报告里面，中国居民的人均硒含量还不到及格线.而全世界的10亿人中，中国约有6到7亿人口缺硒，表现为克山病和大骨病.而我国目前发现的富硒土壤是5200万亩，大概占我国现有耕地面积的4%不到，大多数土壤还是缺硒的。这个产业的市场容量是多少呢？富硒农产品目前的产值，一般农产品大概在1000亿元，实际富硒农产品约300亿，一般富硒农产品的价格是普通农产品的2到3倍。

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　　地壳中的硒属于稀散元素，在自然界中一般不能形成独立矿床，而以杂质形状分散于其他矿物中!我国除陕西、湖北、四川、贵州、湖南等省存在面积不大的高硒地区以外，有72%的地区属于缺硒地区!直接从富硒土壤中生长出来的天然农作物在此不多提，这属于自然禀赋，老天爷赏饭吃没办法！那对72%的缺硒地区怎么种植出富硒农产品呢？我们可以通过以下方式实现：1.施用基肥！利用硒矿粉在种植时与所用基肥按比例混匀，一同施肥；或直接采用富硒复混肥.

　　2006年，中国老年学会开始进行“中国长寿之乡”评审活动.中国的10大长寿之乡，无一例外都处于富硒带上；2008年，中国科学院地理科学与资源研究所，在对中国五大长寿带和10大长寿之乡的土壤进行调查取样时发现，凡是长寿之地的土壤和食物中都富含硒元素，通常是其他地区的3倍以上，百岁老人的发硒、血硒含量也高于全国平均水平的3到5倍.一系列的研究结果表明，硒对人类健康的巨大作用其他物质无法替代，但人体自身又不能合成，必须通过每日膳食补硒!