特色农产品

为什么要选择特色农产品？研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质du等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。而且有机农业提倡保持产品的天然成份，可保持食物的原来味道。土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优的食物。有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。近年来，国家对三农的扶持力度不断加强，农村也焕发了新的面貌。例如村村通工程、户户通工程、扶贫搬迁工程……让农村的发展呈现出欣欣向荣的态势。很多富裕起来的农民，也把自家的土房子变成了小洋楼，住房条件大大改善。对于外出的务工人员，国家也顺势推出了返乡创业的扶持政策，不少农民于是在家里搞起了养殖业，比如（养牛、养鸭、养鸡、养甲鱼），并因此受益。对于乡村怎么发展，怎么做好扶贫工作，怎么让农民尽快富裕起来，国家也是做了很多规划，出台了很多有效措施。我们国家这么大，同一个农产品大家都做，这会同类化，没有特色，也丧失了竞争优势。于是乡村差异化发展，结合当地特色发展农产品，打造乡村特色产业，创响一批“土字号”、“乡字号”特色品牌被国家提了出来，不少农民对此表示欢迎。啥是“特色农产品”呢？即当地特有的或特别的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。国家在2月19日发布的一号文件里，第四条就明确指出要发展壮大乡村产业，拓宽农民增收渠道。并就此列举一些特色的农产品，在这份文件里，国家提出了发展乡村特色产业的思路。

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