隐性白羽肉鸡,实际上是属于快大白羽肉鸡中的某些品系。是从白洛克(或白温多得)中选育出来的。该鸡种除具有快大肉鸡的主要性状外,其特点是其羽毛的白色为隐性性状。早在20多年前,我国的家禽科技人员就开始了对隐性白羽肉鸡品系的研究并取得了很好的成绩。但未大规模在生产中应用。在20世纪90年代,我国大量从国外引进隐性白种鸡,主要用于与国内的鸡种进行配套,以三元杂交为主的方式生产优良黄羽肉鸡。这种杂交鸡以广东省的“白云288”为代表,迅速形成了特色的广东三黄鸡的模式,先后出现了“新兴黄”、“康达尔”、“江村黄”和“岭南黄”等系列化的配套系鸡种,并很快达到了规模化生产水平。这种组配方式克服了国内地方鸡种产蛋少、生长慢的缺点,保留了黄羽、黄腿和黄皮肤的特征,其父母代的产蛋量得到明显提高,而其商品代的生长期也显著缩短。现垍有的隐性白頭品系,基本筿上都是在白洛克品种的基础上选育出来的。其外貌特征与许多快大肉鸡配套系的母本甚为相似。该鸡全身羽毛均为白色,体型呈丰满的元宝形;单冠,冠叶较小,冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色;皮肤与胫部为黄色。眼睛虹膜为褐(黑)色,这一点是区别隐性白羽和白化变异的重要特征。育雏前期是指刚孵出到14日龄的小鸡。是白羽鸡生长发育旺盛的阶段,也是关键的时期,日粮中需要较多的高蛋白质和氨基酸水平,有利于刺激雏鸡食欲,使消化系统和免疫系统发育良好。少加勤添。由于鸡龄小,消化道中的酶种类较少,含量低,对饲料的消化吸收能力差,要选择玉米豆粕等优良能量和蛋白原料,少用棉籽蛋白等不易消化吸收的原料。育雏后期是指15日龄至28日龄的小鸡。是白羽鸡骨骼和肌肉生长关键的时期,日粮中需要较高蛋白质水平和能量水平。消化吸收能力逐渐提高,可以适当增加能量饲料,投喂较粗的蛋白饲料。
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