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美国规定酒精含量少于5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒,酒精含量少于0.5(V/V)的啤酒为无醇啤酒!他们的生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但经过脱醇方法,将酒精分离!脱醇的方法较多,常用的为蒸馏方法脱醇。⒊黑色啤酒(DarkorBlackBeers)黑色啤酒的色泽呈深棕色或黑褐色,酒体透明度很低或不透明。一般原麦汁浓度高,酒精含量5%左右,口味醇厚,泡沫多而细腻,苦味根据产品产品类型而有轻重之别。此类啤酒产量较少!
白啤酒——以小麦芽生产为主要原料的啤酒,酒液呈白色,清凉透明,酒花香气突出,泡沫持久,适合于各种场合饮用!沙棘啤酒——啤酒中加入沙棘果汁,啤酒中有酸甜感,富含多种维生素、氨基酸!酒液清亮,泡沫洁白细腻,属于天然果汁饮料型啤酒。啤酒的分类根据啤酒色泽划分⒈淡色啤酒淡色啤酒是各类啤酒中产量多的一种,按色薄泽的深浅,谈色啤酒又可分为以下三种!①淡黄色啤酒此种啤酒大多采用色泽极浅,溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。
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青岛啤小九啤酒有限公司主打产品“啤小九精酿原浆啤酒”系列产品,数十款口味精酿啤酒.所有产品均为全麦芽发酵,采用进口澳麦芽、北美啤酒花等原料精酿而成,是不经过滤处理,不勾兑、不稀释、不添加任何添加剂及防腐剂.采用德国科技技术瞬杀菌技术,保留原有风味口感,口感醇厚、浓郁,泡沫丰富,富含人体必须的多种氨基酸及其他营养物质,是名副其实的“液体面包”!啤小九啤酒以匠心的酿造工艺,精酿风味,醇厚的味蕾体验,赢得众多消费者喜爱.
青岛啤小九啤酒有限公司啤小九啤酒,我们巍峨耸立于山东省青岛市崂山区沙子口街道西麦窑社区,我们在这里等待您的到来。 也可以通过电话联系: 联系方式:15069027219 联系人:岛啤小九 致电我们,有意向不到的惊喜!
冰啤酒——由加拿大拉巴特(Labatt)公司开发!将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉.通过这一步处理解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题!处理后的啤酒浓度和酒精度并未增加很多!绿啤酒——啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈绿色.国内已有生产!暖啤酒——属于啤酒的后调味!后酵中加入姜汁或枸杞,有预防感冒和胃寒的作用。菠萝啤酒——后酵中加入菠萝提取物,适于妇女、老年人饮用.
黑色啤酒即属此类型。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销.白啤,一般就是Weizenbier(小麦啤酒),其特点是加入了一定比例的小麦,酿造出来的啤酒颜色会比一般颜色的啤酒浅很多,通常会有点浑浊,喝起来有淡淡的酸味、香蕉味.但即使是德国的白啤酒,也有很多种类BayerischerWeissbier(巴伐利亚白啤)、BerlinerWeisse(柏林白啤酒)和LeipzigerGose(莱比锡白啤酒),风味上差异很明显,不能一概而论!
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精酿白啤厂家
在德国北部,有许多品种的白啤酒,口味趋于淡爽!柏林生产的Berliner白啤酒是一种很特别的啤酒,生产时在麦汁中促进乳酸菌的生长,也得到一种酸味很强,口味很酸的啤酒!饮用时加入水果糖浆以抵消酸味!啤酒的种类干啤酒——80年代末由日本朝日公司率先推出,一经推出大受欢迎!该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点!由于糖的含量低,属于低热量啤酒!全麦芽啤酒——遵循德国的纯粹法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料.
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可以试试吉斯波尔精酿啤酒,满满的麦芽味,值得购买。