由于茉莉花的香味非常浓郁而独，自古以来就被冠以“众花之冠，人间一香”的美誉.在久远的唐朝，茉莉花就被认为是“天香”，与菩萨一起作为佛家圣物，人们认为，茉莉花一出，则百花不香；而在清朝时期，慈禧太后对茉莉花更是偏爱有加，还把茉莉花当做是赠送外国嘉宾或客人的珍贵礼品，正因为慈禧太后身份的影响力，所以在慈禧掌权的几十年间，茉莉花还一度被认为是"国花"!当然现在我国真正的国花是“牡丹和梅花”而非“茉莉”，别被误导了!

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　　虽然茉莉花茶是用绿茶作为茶胚，然后再以茉莉花与之拌和窨制而成，但是茶叶和茉莉花并非是简单地搅拌混合，而是有着一套完整而考究的制作工艺来完成的。其主要工序分为：茶胚处理、茉莉鲜花处理以及窨花拼和三个大的环节，每个环节都十分重要，环环相扣，不能出现任何差错！其中的窨花拼和环节是重中之重，因为它直接关系到茉莉花茶的口感和香气，也就是茉莉花吐香和茶胚吸香的效果，十分考验制茶技师的技术水平，需要掌握配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间等六大关键技术。

　　具体来说：生活品饮可以选择盖碗泡饮、玻璃杯泡饮或者瓷壶泡饮.高茉莉花茶一般采用盖碗工夫式泡饮，一泡一泡数下去，品着每一泡的变化，感悟每一泡的细微差别。这也是福州常见的茉莉花茶泡饮方法.有些造型优美的特种茉莉花茶，可以选用透明的玻璃杯冲泡，以便欣赏茶叶在杯中翩翩舞动的风姿！对于一般级别的茉莉花茶，用瓷壶泡饮就行了，操作简单，喝得也过瘾，解渴!茉莉花茶的制作工艺概述很多不了解茉莉花茶的人，往往错误地把它认为是绿茶，其实不是这样的！

　　综上所述：花茶在我国的历史简单地说，起源于北宋，盛行和成熟于明清。因为真正好的茉莉花茶，你是看不到有多少茉莉花存在的，即使有也不会很多!从上面茉莉花茶的制作工艺就可以看出，茉莉花茶并不是茉莉花和茶叶的简单混合，而是让茉莉花的香气完全被吸收到茶叶中去，后被吸收完香气的茉莉花是要被筛选去除的。而我们在市面上看到的很多茉莉花茶中有很多漂亮的茉莉花，这只是一种点缀装饰，让茶叶看起来更加美观而已!从某个角度说，或许这种茶叶就不是正宗的茉莉花茶，只是商家在普通的茶叶中随便加了些茉莉花而已。

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　　花茶在我国的简单历史概况花茶是我国特有的一种茶，制作历史可以追溯到北宋时期，著的茶学家蔡襄在《茶录》中这样写道：“茶有真香，而入贡者微以龙脑和膏，欲助其香”!但是花茶真正发展成熟则是在明清时期，在明代钱椿年的《茶谱》中，就有用茉莉花、玫瑰花、蔷薇和梅花等多种香花来做茶的记载。因此，用于制作花茶的香花种类很多，并非只有茉莉花，所以茉莉花茶只是属于花茶中的一种，花茶并非专指茉莉花茶！茉莉花茶，又名“茉莉香片”，在我国已有1000多年的历史，清朝被列为“贡品茶”的历史也有150年左右。

　　 花茶行业厂商北京泽天博科贸有限公司推广计划四，是一家专注于手机壳服务的企业，在业内享有盛名，获得一致好评，如果您对 茉莉花茶感兴趣，那么本页面可以很好的带您了解茉莉花茶，或者想了解茉莉花茶相关更多信息，请移步我们的官网或者与我们 取得联系，我们将竭诚为您服务。 一是大力推广种植适制名优绿茶的“巴渝特早”和“福鼎大白茶”茶树，无性系良种化率达到80%，以良种化奠定优质高效基础。二是引进全市第一条大型绿茶全自动生产线，保证稳定的生产质量。三是积极研发特种绿茶、中档优质绿茶、工夫红茶、茉莉花茶、桂花茶、玫瑰红茶。全区有高档绿茶、优质绿茶、工夫红茶、花茶四个系列三十余个花色品种茶叶产品。巴南银针、定心绿茶、巴山银芽进入重庆名茶之列。四是推行茶园绿色防控综合技术，运用面积近2万亩，确保茶叶产品的安全性。五是龙头企业建立利益联动机制，每年发放给合作社260余户社员二次分红和40余户种植大户奖励资金超过500万元，鼓励茶农搞好生产，多交售优质鲜叶。全区茶园总面积已近4万亩，年产量3900吨，总产值1.7亿元。