现如今随着养殖业越来越发达，各种飞禽走兽应有尽有，可供人们的选择也很宽泛，接下来薛王道口烧鸡跟大家简单聊聊，道口烧鸡如此受欢迎的秘诀在哪里!眼下生鸡养殖相对来说比较发达，市场供应充足，并且道口烧鸡作为几乎人人都爱的美食，其制作非常考究，采用多种名贵药材，佐以陈年老汤而成！其成品外观红润鲜艳，口感精致，深受广大消费者的青睐!已有300年历史的道口烧鸡，经过代代相传，经过精心改良，如今全国各地都有道口烧鸡店！

　　道口烧鸡配料选用多种名贵中药，再配上传世的陈年老汤，道口烧鸡拥有其独有的味道。人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。现如今的道口烧鸡，不但在道口镇，在滑县、在河南影响越来越大！作为地方名吃，已成为老百姓餐桌上必备的佳肴，广受好评。如果您到了滑县，一定要尝尝薛王道口烧鸡.“无肉不欢”，这对于肉食爱好者来说可真是贴切，加上我国饮食文化博大精深，人们对于吃自然十分讲究。

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　　不仅好吃，逢年过节常被用来送礼，口碑非常不错呢。中国地大物博，不但有很多风景秀丽的地方，同时还有琳琅满目的美食，拿咱们河南来说，说起吃鸡来自然少不了滑县的道口烧鸡，天底下做烧鸡的非常多，比较有名的烧鸡，大概是那几种！可能很多人不了解，滑县是一座名副其实的美食之城，在滑县人的餐桌上，很多美食传承已久，经久不息，这里的道口烧鸡是河南省的特产食品之一!道口烧鸡制作颇为讲究，一般要选用健康优良散养活鸡，经几十道工序，佐以多味料加百年老汤精心熬制而成，道口烧鸡制作工艺在一代代匠人的传承下，已成为滑县一张靓丽的名片.

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　　我国在吃鸡上，可是丝毫不含糊的，因鸡与吉同音，所以吃鸡自古认为是吉利的寓意。根据当地县志记载，道口烧鸡起源于满清顺治十八年左右，即公元1661年，距今已有三百年的历史。道口烧鸡配料选用多种名贵中药，再配上传世的陈年老汤，道口烧鸡拥有其独有的味道！眼下生鸡养殖相对来说比较发达，市场供应充足，并且道口烧鸡作为几乎人人都爱的美食，其制作非常考究，采用多种名贵药材，佐以陈年老汤而成。其成品外观红润鲜艳，口感精致，深受广大消费者的青睐！

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