总的来说，四川爱媛果冻橙是很好吃的水果今年四川爱媛果冻橙的价格比去年便宜得多爱媛橙产自四川眉山市，2004年从中国柑橘研究所引进的杂交柑橘新品种，在国外引进品种，在国内精心培育四川爱媛果冻橙果型圆润，果皮光滑，其特点是易剥皮，果肉柔软无核，清香清爽，风味好从味道来看，爱媛橙集脐橙和橙子于一体，美味而不生气，是目前公认的美味杂交柑橘品种之一，与橙子、枫子、脐橙、丑陋柑橘等并列着名眉山丹棱，眉山仁寿，成都蒲江等地。

　　柑橘的味道也可以具有类似果冻的体验！（当然，它必须具有良好的品质，一般来说，它的固体含量可以超过13％）。爱媛的品种具有橙黄色的血统，因此橙色的味道也是这种软肉的重要来源甜皮鸭是四川省眉山市彭山县的特产！彭山甜鸭又称贡鸭，甜鸭具有口味特殊、老少咸的特点，很多口福人喜欢甜鸭的口味彭山的甜鸭在清朝，享受着贡品水平的待遇，当时的甜鸭非常珍贵，只有皇亲贵族才能吃，普通人吃不到!现在，随着人们生活条件的改善，高贵的甜鸭开始进入普通人的家!

　　爱媛38日，又称果冻橙，原产地日本爱媛县，2005年引进四川!日本柑橘品种，高腰扁球形。果皮浓红橙色，果肉浓橙色，含糖15，含酸0.5以下，属于高糖早熟柑橘!与南香同步成熟，但比南香脆嫩渣，而且不浮皮，克服了南香后期缺水的缺点，是取代南香的品种爱媛38的特点是果肉非常柔软，呈橙色。水果中的糖分含量高的时候，每个第一次吃这种柑橘水果的人都会地欣赏它!这个柑橘真好吃！因为爱媛38打破了我们通常对柑橘的印象!

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　　从过去的贡品发展成为日常餐桌上美味的小吃，深受众多食客喜爱彭山甜鸭选择健康粮食养土子鸭，辅料精致，采用传统技术精制，不油腻！民间发掘，改善，其卤水特别!卤鸭色泽红亮，人口咸甜，回味悠长，深受成都市民和县内外市民喜爱。现在在彭山，甜鸭已经成为当地着名的小吃.着名的甜鸭数钟鸭、潘鸭、王福华甜鸭等，彭山县每天销售6000多只甜鸭选择健康小鸭，辅助材料精致，采用传统技术精制！颜色鲜艳，酥油浓，咸适中，肉质柔软，入口光滑，风味特别.

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　　甜鸭入口先甜后咸，卤味浓东坡肘是眉州着名的特色菜，是苏东坡制作的传统名菜。肘子色香味俱全，虽肥却不腻，粑但又不烂，被人称作是“美容食品”，来自异地的游客还称赞其“可列入世界名菜”.比起苏东坡肘子的做法，眉州的东坡肘子又有了改进和突破，从而使得这道菜更加*.在选料方面，所选的猪蹄膀，洗干净以后用清水来炖，直至八分火色，捞起肘子，放入蒸笼蒸！也灌以清汤食用，白开水也行东坡鱼有各种做法，如东坡糖醋鱼、东坡鳊鱼、东坡墨鱼、东坡鳜鱼、东坡鲥鱼、东坡鱼头、东坡鳆鱼、东坡鲈鱼等，每一种做法都味道鲜美，值得一尝!