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其特点是:块外形肥大,姜瓣粗壮,肉质脆,姜质细嫩,姜味柔和.是制作菜肴的上等调味品,还可用于药,有通宣理肺,治脾散寒之功能,可治疗伤寒、头痛、呕吐、咳嗽等病。1984年,常宁无渣生姜被列为湖南名优产品,并编人《中国名优土特产词典》!用其加工的五味蛇姜、白糖姜片、玫瑰姜丝等系列产品,行销全国及港澳市场!地域范围,无渣生姜产于常宁市阳加、西岭一带.特定品质,块外形肥大,姜瓣粗壮,肉质脆,姜质细嫩,姜味柔和.
祁东藕柿又称“脆柿”、“冻柿”、“果柿”,主产于祁东县的洪桥、过水坪等地,有400多年的栽培历史。20世纪90年代中期,全县有柿树300O余株,年产5万公斤左右!果实扁圆,果皮色橙黄,重约24O克,大达440克,藕柿果大,无核,肉质清脆,味甜可口,营养丰富,是一种深受欢迎的时令果品!常宁无渣生姜产于常宁市阳加、西岭一带!此姜嚼之无渣,故名.栽培历史悠久,已有21OO多年,栽种面积高达100公顷,单产每公顷18,75O-22,50O公斤!
正宗耒阳地方特产批发
食时取出,略加盐椒,味美无比!也有盐水煮过,几晒几蒸,入坛收贮之盐水小笋,亦别有风味.还有称“满缸笋子”者,于竹笋破土时,用缸罩住,压石头,待其它竹笋新叶长出时,即笋长满缸,色白甜,可作笋片炒食.又可将笋煮熟,捣成笋泥,掺人配料,制成笋饼、笋块,均各有风味.衡山园枣主产于衡山县!1949年前有成片栽培,并有以枣代粮,有“一担枣子一担米”之传说.中华人民共和国成立后,生产一度有较大发展,高年份产干枣600吨左右,产品行销省内外!
衡阳莲实壮而粉,味甘而香,经火易熟,为其特色.台源、杉桥等地的乌莲更为当地莲中之冠.清光绪三十二年出版的《商务官报》称衡莲为“中国各地所产之上等者”。1984年,衡阳市壳莲产量达200余万公斤,畅销国内外.衡阳荷叶包饭农村传统风味美食.相传已有千余年的历史。制法为:优大米加水及生油搅拌均匀,蒸熟成饭,摊凉.鸡蛋煎熟切片,香葱切碎,瘦猪肉、叉烧肉、虾仁、鸡肉、鸭肉、香菇切细丁,加盐混合后包入松散的饭中,再用新鲜荷叶包紧,入笼蒸熟,即成.
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”1980年至1982年连续三年南岳云雾茶被评为部优、省优产品,畅销海内外.南岳观音笋南岳特产风味食品。南岳山高多竹,山上寺庙宫观僧道多食素食,对竹笋菜肴的制作甚为讲究,煎、炒、腌、煮,花样纷呈!具特色者为油笋,俗传观音娘娘生日的(农历二月十九日)前后,采摘山间一种鲜嫩肥壮小笋去壳洗净,稍煮,取出晒干,置茶油浸泡贮存,时愈久,质愈佳,味愈香。成品呈条状,形成凤尾,色泽淡黄油亮,肉质细嫩,松脆爽口,富有奇香!
其果实为卵形,果小,不整齐,粒大肉紧,味甜,平均果重5克左右,干制率45%!枣果含有大量糖及维生素,营养丰富,既可鲜食,亦可制成干枣.作为补品人药,有养胃健脾、益血壮补之功效!张飞酒三国时蜀将张飞巡视耒阳,县令庞统恐张性烈,饮酒误码率事,下令县城禁卖烧酒10天,用糯米酿制的湖酒招待张飞!湖酒浓度低,香甜可口,得张飞赞赏!耒阳酒厂对传统酿酒技术加以改进,酿制的张飞酒香气浓郁,酒味醇厚绵甜,并含有多种葡萄糖和人体所需的18个氨基酸,常饮能延年益寿,还可作药用、菜肴调味及解腥。
南岳云雾茶南岳云雾茶,在唐代就列为“贡茶”,唐代名典陆羽的《茶经》亦有记载:“茶出山南者,生衡山县山谷”。南岳衡山,处北纬27度12分,气候温和、温润,土壤含有丰富的有机质,一年中有280天云雾笼罩,对茶叶生长尤为有利!南岳茶无虫害,无化学污染,制作工艺精细,素以秀丽多毫,翠绿匀润,鲜爽醇厚、嫩香持久而闻名遐迩,在祝融峰、芙蓉峰、紫盖峰之间毗卢洞,有一片宽深各二十里的狭长山谷,由于三面环山,经常云缠雾绕,因而土地肥沃、湿润,适宜于种茶,这里出产的茶叫云雾茶。
铁画,九华山路这边有很多店
特色一点的*:顺德记(基本中山人都去的)还有很多人推荐的“石岐佬”我就不觉得好吃,很贵,而且真不咋地!如果随便走走吃吃可以去一下那些大排档:有福满楼、南区的金九记(*出名的是猪大肠和肠粉)农庄也可以考虑一下,五桂山那边很多,随便一家都OK的
中山主要的特产:咀香园的杏仁饼,在超市 采蝶轩或者马德利面包店都有,如果想多点选择就直接到咀香园里选购,在柏苑壹加壹附近的
西安的城墙一定要去,大雁塔的音乐喷泉也很出名,东线和西线一日游也是极力推荐的~~~建议如果去西线就参加市内旅游团的一日游,因为太多景点。