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水产
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- 产品名称：西北水产养殖网_银川水产养殖网_数字宁夏
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2022-05-29
产品说明
实现了“以捕为主”向“以养为主”的历史性转变，养殖产量占水产品总产量的比重提高到近70%,养殖区域从中东部延伸到西部各个省份。改革开放以来中国水产业发展的一个重大特征和成果是外向型水产业迅速发展，国际化程度显著提高，有效利用国内外两个市场、两种资源的能力不断增强.远洋渔业起步并迈入了世界前列，外向型水产业迅速发展，水产品出口已达到100亿美元，年均出口额增速高于同期农产品近5个百分点。中国水产品出口已经跃居世界的首，约占世界水产品贸易总额的10%!
过去十年，中国水产品进口量年均增长17%!特别是中国加入WTO后，水产品出口贸易进入了更快的发展阶段，形成了以国内自产水产品出口为主、来进料加工相结合的水产品国际贸易格局，进一步带动了水产品生产的发展和结构优化，提升了国际竞争力！在近20年间，全世界的水产总产量一直保持低速持续增长，由上个世纪80年代初的9000万吨左右增长到2001年的3021亿吨；我国的水产品产量一直保持着高速增长势头，2001年达到4406万吨（FAO2001年年报数），占世界水产品产量的346%，是位于第二位秘鲁的3倍，这也是我国历史上的z高年产量；尤其是养殖产量已占到世界养殖总产量的70%以上；2001年，全世界人均水产品占有量不到20公斤；而我国2002年的人均水产品占有量已达38公斤，超过了世界人均占有量，但人均食用量仍很低，不到13公斤.
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活甲鱼运输法：短途运输可采用蒲包篓装法，用线将5尺高的篓中隔成两层，并分层用湿蒲包加盖装运，每层可盛活甲鱼18～15斤。长途运输可用木桶加盖装运.其桶底应铺垫一层含水分的黄沙（禁忌用水浸泡），另夏天须防蚊虫叮咬，冬天须加稻草保暖!活泥鳅运输法：数小时的短途运输，可用尼龙纺织袋等较严实的袋子装运、但要湿透水，鱼叠放厚度不宜超过一尺!长途运输如用桶加盖装运，须注入高出鱼体的水，再放入少量姜片和打散的鸡蛋，并适时换水，可保证多天运输.
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水产品在我国动物产品消费中始终占有重要位置，消费份额占比变化不大.消费量方面，在居民食物消费的大宗动物性食品中，猪牛羊肉始终占据重要位置，全国人均水产品消费仅为猪牛羊肉消费量的一半!总体看，尽管水产品消费有较大幅度增长，但对于居民动物性食品消费来说，仍与传统的猪牛羊肉消费存在较大的差距.目前我国消费的主要水产品为鲜活、冷冻水产品，但随着水产品消费市场的多元化发展，熟制干制品等产品需求量呈现快速发展态势.
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相对于水产消费大国而言，我国的人均水产品消费量还很有限，如日本国1986年的人均占有量既已达92公斤等.国内的水产品流通现状及发展前景预测水产品因为他的营养与药用价值被人们逐步深刻地认识，使得其市场和消费群体逐步扩大，需求量逐年增加!尽管由于近几年产量增幅较大等原因，使得国内大宗水产品的价格稳中有降，但这也只是结构性和区域性过剩，消费总量仍呈大幅增长势头，而且水产品的需求量急剧攀升，价格大幅上涨，预计这种发展势头仍将保持一段相当长的时间！
70亿元！全国水产品总产量59068万吨，比上年增长43%！其中，养殖产量42836万吨，占总产量的759%，同比增长59%；捕捞产量16132万吨，占总产量的241%，同比增长49%。全国水产品人均占有量463千克，比上年增加04千克，增长91%.活对虾运输法：将池养对虾放入冷却池中，使池水温度缓慢降至12～14℃，使之只能勉强活动，待体色微红，再把活对虾捞出装箱!采用此法，对虾一般可存话3～5天！
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酶制剂在水产养殖中有哪些作用？
酶是一种生长促进剂。因为动物体内自身所产生消化饵料的 各种酶不足或缺乏，因此饵料被摄入动物体内约有30%的干物 质、25%的总能量、50%的氮元素和55%的磷作为废弃物被排泄 掉。为了提高饵料的消化吸收率和利用率，需要在饵料中补充各 种外源酶。
酶是一种*生物化学催化剂，是生物细胞产生的一 种活性蛋白质。目前，具有应用价值的伺用酶有非淀粉多糖 (NSP)、植酸酶、淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶5类。应用于水产动物 的饲用酶大多是复合酶制剂，如溢多酶、高活性复合酶等。饲用外源性酶可分为两大类：一类是非消化酶，如纤维素酶、 半纤维素酶、植酸酶、果胶酶等，这一类酶在动物体内不能合成，来 源于微生物。
另一类是消化酶，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，这一 类酶在动物体内能够合成，但这类内源酶在数量上往往不足。非消化酶的作用是分解动物自身不能消化的物质或消除饵料中抗营 养因子及有害物质。例如，在饵料中添加植酸酶可以提高磷、蛋白 质、钙、锌、铁等的吸收率，降低粪便中磷的浓度。
又如，在饵料中 添加2 400单位/千克纤维素酶，可以提高团头鲂等鱼类对纤维素 的利用率。消化酶是用于补充内源酶的不足，以提高消化吸收率。 水产饵料中蛋白质含量都较高，尽管鱼、虾对蛋白质有较高的消化 吸收率(78%〜93%)，但内源性蛋白酶还不能完全发挥作用。
加 入一部分外源性蛋白酶后可以弥补内源性蛋白酶的不足，提高蛋 白质的吸收率。糖类是便宜的饵料原料，尽管水产动物对糖类 的消化吸收率很低，但为了保证饵料的稳定性和降低成本，一般在 饵料中的添加量仍达20%〜50%。加入淀粉酶和糖化酶后，可以 补充水产动物所缺乏的淀粉酶，可以将淀粉的消化吸收率从原来 的20%〜40%提高到80%以上，从而增加饵料能量，减少蛋白质 作为能量的消耗、降低饵料成本。
使用方法：①在平均体重为60克的异育银鲫饵料中分别添 加500毫克/千克、750毫克/千克复合酶，饲养60天，结果试验组 增重率比对照组分别提高3。 4%和4。5% ;但添加1 000毫克/千克 试验组，其增重率反而下降。②在鲤鱼饵料中添加1。
5%溢多酶， 饲养30天，结果与对照组相比，试验组的生长速度快41。 95%，饵 料系数降低17。 78%，每增重1千克鱼可少消耗饵料蛋白质99 克，每1千克饵料成本降低16。 75%。③在鲤鱼饵料中添加EA-2 复合酶制剂（以蛋白酶、淀粉酶和脂肪酸为主），饲养50天，结果与 对照组相比，每尾增重率提高12。3%〜27。 5%，饵料系数降低 10。 89%〜18。 7%。④在对虾饵料中添加0。 1%饲用酶，结果与对 照池相比，试验池个体增重率提高12。 13%，单产提高13。 8%，饵 料系数降低12。 02%，经济效益提高23。 6%。。
酶是一种*生物化学催化剂，是生物细胞产生的一 种活性蛋白质。目前，具有应用价值的伺用酶有非淀粉多糖 (NSP)、植酸酶、淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶5类。应用于水产动物 的饲用酶大多是复合酶制剂，如溢多酶、高活性复合酶等。饲用外源性酶可分为两大类：一类是非消化酶，如纤维素酶、 半纤维素酶、植酸酶、果胶酶等，这一类酶在动物体内不能合成，来 源于微生物。
另一类是消化酶，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，这一 类酶在动物体内能够合成，但这类内源酶在数量上往往不足。非消化酶的作用是分解动物自身不能消化的物质或消除饵料中抗营 养因子及有害物质。例如，在饵料中添加植酸酶可以提高磷、蛋白 质、钙、锌、铁等的吸收率，降低粪便中磷的浓度。
又如，在饵料中 添加2 400单位/千克纤维素酶，可以提高团头鲂等鱼类对纤维素 的利用率。消化酶是用于补充内源酶的不足，以提高消化吸收率。 水产饵料中蛋白质含量都较高，尽管鱼、虾对蛋白质有较高的消化 吸收率(78%〜93%)，但内源性蛋白酶还不能完全发挥作用。
加 入一部分外源性蛋白酶后可以弥补内源性蛋白酶的不足，提高蛋 白质的吸收率。糖类是便宜的饵料原料，尽管水产动物对糖类 的消化吸收率很低，但为了保证饵料的稳定性和降低成本，一般在 饵料中的添加量仍达20%〜50%。加入淀粉酶和糖化酶后，可以 补充水产动物所缺乏的淀粉酶，可以将淀粉的消化吸收率从原来 的20%〜40%提高到80%以上，从而增加饵料能量，减少蛋白质 作为能量的消耗、降低饵料成本。
使用方法：①在平均体重为60克的异育银鲫饵料中分别添 加500毫克/千克、750毫克/千克复合酶，饲养60天，结果试验组 增重率比对照组分别提高3。 4%和4。5% ;但添加1 000毫克/千克 试验组，其增重率反而下降。②在鲤鱼饵料中添加1。
5%溢多酶， 饲养30天，结果与对照组相比，试验组的生长速度快41。 95%，饵 料系数降低17。 78%，每增重1千克鱼可少消耗饵料蛋白质99 克，每1千克饵料成本降低16。 75%。③在鲤鱼饵料中添加EA-2 复合酶制剂（以蛋白酶、淀粉酶和脂肪酸为主），饲养50天，结果与 对照组相比，每尾增重率提高12。3%〜27。 5%，饵料系数降低 10。 89%〜18。 7%。④在对虾饵料中添加0。 1%饲用酶，结果与对 照池相比，试验池个体增重率提高12。 13%，单产提高13。 8%，饵 料系数降低12。 02%，经济效益提高23。 6%。。
“采取政府主导、企业主办、市场化运作、政策补贴的方式，组织从青海、甘肃等地调运内地货源，采取限价和政府挂牌定点销售的形式投放市场。”自治区商务厅市场运行处的工作人员李梅介绍，“本轮鲜冻牛羊肉的调运、存储和批发由具有相关冷链资质和储存能力的西藏西海冷链物流有限公司等几家企业负责，还对这些批发企业实行每吨肉4000元的补贴，由企业负责限价销售，今冬西藏自治区计划投放经检测合格的牛肉1650吨、羊肉200吨，充分满足惠民牛羊肉的市场需求。”
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