品牌渊源：近几年，中国餐饮业一直保持稳定增长，年增长幅度维持在10%以上的水平。2017年，中国餐饮收入达96万亿元，这样的增长趋势还将保持增长!四川成都以天府之国和美食之都著称，火锅是川味中颇具代表性的，深受全国各地朋友甚至国外朋友的热爱.在国家提倡“大众创新、万众创业”的背景下，很多有想法，想创业的有志之士纷纷加入餐饮行业中，但激烈的竞争，致使很多创业者折身沙场。底味十足虽不开餐饮店，但专注于为客户提供更好的餐饮调味料，为顾客提供专业的定制服务，助力餐饮经营者统一口味，标准化出餐，真正做到降低成本，省时更省心.

　　公司愿景：成为中国复合调味料定制领跑者公司使命：为顾客提供专业的定制服务，助力餐饮经营者统一口味，标准化出餐，真正做到降低成本，省时更省心!公司价值观：开诚布公,以客户至上,追求更好的成就与创新，以孜孜不倦的努力和信念，身体力行的将“中国情·家乡味”带出全世界。企业宗旨：整合资源、扩大市场、创造财富、美化生活市场是我们都不可预见的，在自身的市场中做到更大更强，将更加不错的产品投入当中，获取更广大的市场，创造财富，从而实现更加美好的生活！

　　 我司主营其他未分类领域的企业，主要以串串香底料为主要产品，公司位于四川省成都市金堂县淮口镇成都-阿坝工业集中发展区金乐路24号浩旺机电.新材料产业园A14-5，更多产品信息详情请上www.scwzsp.com查看。四川味宗食品有限公司官网愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！

　　串串香底料怎么做?串串香底料配方做法是什么?串串香底料哪里买比较好吃呢?串串香底料分为很多种，比如清汤串串香底料、红汤串串香底料、麻辣串串香底料以及家用串串香底料，每一种串串香底料的配方略有不同。清汤串串香底料以10份锅底计：原料配方：混合油5000克豆瓣酱2500克干辣椒节500克花椒100克蒜瓣150克老姜100克香料300克料酒30克白酒50克混合油配比：是取红油2500克和熟菜油2500克混合而成。

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　　再放人豆豉、研细的冰糖、牛油、酵糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料!熬开后打去泡沫即成汤料！　　制主料：将荤菜洗净，鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方;素菜切成3厘米左右的薄片.用洗净的竹签，穿成约三四十克一串。　　烫制：卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟!　　蘸食：烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口昧需要蘸辣椒和盐后食用。

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　　或蘸或不蘸，或多或少由自己决定!也可用芝麻油油碟蘸着吃!　　四川味宗食品有限公司，位于四川省成都市，是专注于餐饮调味料生产、定制、销售于一体的食品科技公司.我们以打造餐桌上的美味为宗旨，励志成为调味料定制的领跑者。　　公司以匠人之心去经营，以满足客户需求为己任，真正的做到品质优良、交货期短、服务好的运营标准。主营业务为各类调味料的加工、生产和销售,其调料种类包含老火锅牛油底料、串串香底料、清油火锅底料、菌汤底料、花甲底料、酸汤底料、腌料、各种口味的米线底料等，品类极为丰富;公司也接受各类定制产品,定量包装等特色服务.

　　家用串串香底料　　原料：(根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减)　　荤菜：常见的有毛肚、鳝鱼、猪环喉、火腿肠、鸭肠、肉片、排骨、鸡脸等，一切肉类只要能切成小块串上竹签，都可以选用，但选用时要考虑成本　　素菜：藕片、离笋、冬瓜、香菌、豆腐干、豆皮、冻豆腐、白菜、木耳、平菇等　　调料配方：牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒23克、干辣椒30克、酵糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、辣椒面250克、鲜汤(熬制的大骨汤或鸡汤1000克)　　制汤料：炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣(先剁细)，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤！