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但除了好吃,巴旦木更因其蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素含量,比其他类型品种的坚果营养会多,且不含胆固醇,所以被公认为是一种营养密集型健康零食!在全世界范围内,尤其是我们大中国,被人们当做是逢年过节、居家旅行必备的零食的之一。巴旦木的营养究竟有多丰富呢?口说无凭,美国食品药品监督管理局对23颗(加州巴旦木的营养数据标签表明,它们含有蛋白质4克,膳食纤维7克,脂肪18克,维他命E9毫克,油酸3克,亚油酸6克,镁80毫克、钙75毫克、维生素B20!
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我们推荐巴旦木口味
的巴旦木外形完整,个头大小均匀,而且果仁非常饱满、精致,会把外壳顶的鼓鼓的,给人呼之欲出的感觉。它代表了巴旦木自然生长周期长,成熟度完整。巴坦木可以预防便秘!巴旦木中含有大量膳食纤维素,能加速肠道蠕动,有利于排便,防治便秘,维护肠道健康!可以延缓衰老,同时可以有辅助降血压降血糖降血脂治疗效果!巴旦木是一种常见的坚果食品,富含高蛋白、维生素、不饱和脂肪酸,巴旦木可以提高人体免疫力!巴旦木容易产生饱腹感,所含的膳食纤维能够让脂肪吸收率降低,从而有效地控制体重!
巴旦木是世界四大干果之一,属于第三纪子遗植物,被誉为[活化石]!在国际市场上的价格居各经济林果前列.目前除在哈萨克斯坦和美国有少量分布以外,大面积野生巴旦木主要集中在中国新疆!因为巴旦木喜高温和日照长,特别适宜在新疆南疆栽培,巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍,含有大量的脂肪、蛋白质和多种维生素.据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白蛋28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素A、BB2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素,它不但营养十分丰富它的药用价值也很高,并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病!
新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地,其中英吉沙的更为有名!据说其品种有“五大家族”、40多个品种,仁儿有苦的,也有甜的,其中有一种薄皮的品种,其皮可以用手指剥开,仁儿的味更香!按植物分类学,巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁.仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味!巴旦木别名甚多,古时称偏桃、偏核桃、婆淡树,世界上许多国家称“扁桃”。
巴旦木还有降血脂的作用。巴旦木仁有着的营养价值和药用价值,素有“西域珍品”之称,具有滋阴、补脑安神、增强免疫力及降血脂等功效!此外,巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分,还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素!巴旦木是营养功效比较多的坚果类食物!但是在使用过程当中,能量密度相对比较高,对于特殊人群,比方肥胖的人群,就要控制使用量,每天尽量不超过25g!巴旦木因果仁奇香,好吃程度超过核桃和榛子,而备受吃货一族追捧!
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广东果缘农业科技有限公司是一家专注食品饮料加工的企业,在巴旦木片领域深耕十几年,对于巴旦木,有着敏锐的市场嗅觉,丰富的优化经验,扎实的技术团队。秉承互利互惠,合作双赢的理念,坚持客户至上,信誉的原则。致力于从多渠道,多方位,多平台为客户提供的巴旦木片服务,并受到了客户的一致好评。
1、根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。 2、根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。 3、杏仁的核面光滑,边缘有沟纹。而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹。外观是一方面,大区别在于,杏仁可入药,而巴旦木则仅为零食。 中国的杏仁味苦、属性微温,有润肺润肠的功效。而巴旦木,含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇,是减肥人群选...
1、根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。 2、根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。 3、杏仁的核面光滑,边缘有沟纹。而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹。外观是一方面,大区别在于,杏仁可入药,而巴旦木则仅为零食。 中国的杏仁味苦、属性微温,有润肺润肠的功效。而巴旦木,含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇,是减肥人群选用的佳品。巴旦木中含有的维生素E和抗氧化物质,更是女士美容的良好选择。
果肉、粉、原浆
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