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那里远离污染、环境纯净,十年九旱的黄土山地,却意外地很适合杂粮生长,一直有“小米之乡”的美誉!“米脂小米”已有4000~5000年的种植历史!都说“一方水土养一方粮”,米脂县地处黄土高原腹部,属典型的丘陵沟壑区!且当地气候干燥、全年雨量不足、日照充沛,有着无尽的干旱和风沙。看起来些许恶劣的自然条件,却让谷物有着足够的生长时间和日照!再加上那里昼夜温差大,非常有利于谷物营养的累积.这得天独厚的地理、气候条件,才能孕育出“米脂小米”与众不同的口感,这是其它地方无法复制的!
一碗小米,撒在地上就能生根发芽长出一大片庄稼,它能将自己吸收的日月精华转换为生命的能量,而有能量的东西才能孕育新的生命(不信你撒把精米试一试?),我们吃食物,吃的就是这种能量,以它的生命力来维持我们的生命力!煮粥时千万别把那层粥油给熬洒了,不然粥就没什么作用了.经常有胃灼热,反胃,呕吐的话,也适合喝小米粥油,润养脾胃!如果大人是虚寒性的腹泻,煮小米粥的时候加一些生姜、红糖进去,去寒的效果也很好,红糖能益气补血,小米健脾胃补虚损!
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米脂县榆江养殖专业合作社榆江养殖专业合作社,我们巍峨耸立于陕西省榆林市米脂县桥河岔乡艾家峁底村,我们在这里等待您的到来。 也可以通过电话联系: 联系方式:17795855895 联系人:新伟 致电我们,有意向不到的惊喜!
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米脂县地处黄土高原腹部,远离污染,属典型的丘陵沟壑区,土壤非常适合杂粮生长,当地五千年的种植历史,一直有“小米之乡”的美誉!种植过程不使用化学肥料,坚持用天然农家肥,这样种植出的小米绿色、健康.米脂小米是一种生长在陕西省米脂县的特色粮食品种,是当地青年农民推广的新型特色农产品.与传统小米不同,米脂小米具有颗粒饱满、口味清香、营养丰富的特点!米脂小米的颗粒通常较为圆润,有些也会稍微扁平!经过加工,米脂小米的表面呈现出淡黄色或微红色,有着自然的美感.
在古汉语中,小米被称作“稷”,江山社稷的“稷”,社指对祖先进行祭祀,社稷就是拿好的粮食供奉祖先,可见小米的重要程度!中医认为,同是种子,数量越多则能量越大,滋补力就越强!故天生万物,独厚五谷,《黄帝内经》言食物开宗明义即说“五谷为养”,其对于人类的重要性不言而喻.而谷物中又数小米的生命力强,在任何贫瘠的土地上都能结出丰硕营养的种子,正所谓“春播一粒粟,秋收万颗子”!为什么从南到北女人生孩子都要喝小米粥?为什么古时行军打仗,专管后勤的叫治粟都尉(这个“粟”就是小米)?还有,老子言“谷神不死”,东方人以纤维性食物为主,那么为什么说谷神不死呢?这都是因为,维持人的生命不只是需要西医讲的脂肪、蛋白质,更需要无数具有生命力能量的种子.
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如果你有机会来到米脂县,一定不要错过这个美妙的味觉体验。小米,又称“粟”,是谷子脱壳后的产物.它起源于我国北方黄河流域,已有8000多年的种植历史,是我国古代的“五谷”之一!其中,陕西省榆林市米脂县的“米脂小米”是出了名的好吃,还养人得很!在陕北至今流传着这样一句老话:“米脂的婆姨,绥德的汉”!说的是米脂县的女子皮肤细嫩、气色红润,长得很漂亮,而这其中一大半原因就是“米脂小米”养的.今天给大家找来了正宗的“米脂小米”,来自品牌“桃花峁”。
米脂小米的口感非常好,吃起来香甜可口,不仅能够增进食欲,还能够提供人体所需的能量和营养。米脂小米之所以能够成为特色农产品,与其生长环境密不可分。米脂县位于秦岭北麓,气候凉爽,土地肥沃,这种环境非常适合小米的生长!此外,米脂小米的种植和加工过程都非常严谨,农民们采用传统的绿色种植技术,不施化肥、不喷药,从而保证了小米的品质和口感!米脂小米富含营养成分,如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等!这些成分对人体有益,可以提供身体所需的能量和营养,同时也有助于促进消化和增强免疫力。