欢迎访问洛阳王老三食品有限公司的网站
- 公司名称：洛阳王老三食品有限公司
- 联系人：王经理
- 手机：18337915150
- 公司地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
烧鸡
- 您当前的位置：
- 首页>
- 产品中心 >烧鸡 >嵩县烧鸡_王记-洛阳王老三食品有限公司
- 产品名称：嵩县烧鸡_王记-洛阳王老三食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-04-02
产品说明
成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点
配料、烹煮是最关键的工序其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成 王记烧鸡之所以传承百年，在于其制作秘方：“要想烧鸡香，八料加老汤每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好辛亥革.命时期，虽然时局动.乱，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，高品质嵩县烧鸡,正宗道口烧鸡商家相关，由此，王记烧鸡名传后世，至今已有108年历史
洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,美味可口，深受乡邻们夸赞将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，配好佐料，嵩县烧鸡,王记，用武火煮沸，再用文火慢煮
王记烧鸡传承谱系为：王开琴——王清洁——王建校(王老三)挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，我们推荐嵩县烧鸡,烧鸡相关，有利于杀鸡时充分放血，也不影响鸡肉的品质目前王记烧鸡申报国家非物质文化遗产正在进行中
洛阳王记烧鸡加盟电话_特色小吃-洛阳王老三食品有限公司
嵩县王记烧鸡加盟条件_特色小吃加盟条件-洛阳王老三食品有限公司
嵩县烧鸡相关内容
供应商信息
