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- 公司地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
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- 产品名称：河南本地人喜欢的美食老字号_面包相关-洛阳王老三食品有限公司
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- 保质/修期：1
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- 更新日期：2020-05-17
产品说明
特色美食在哪里_网红美食相关-洛阳王老三食品有限公司
洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，河南本地人喜欢的美食老字号，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞辛亥革.命时期，虽然时局动.乱，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，由此，王记烧鸡名传后世，至今已有108年历史挑来的鸡，要留一段候宰时间，让鸡消除紧张状态，恢复正常的生理机能，有利于杀鸡时充分放血，河南本地人喜欢的美食老字号，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,也不影响鸡肉的品质其色、香、味、烂被称为“四绝”
洛阳美食小吃王记烧鸡的配料、烹煮是最关键的工序将炸好的鸡放在锅里，河南本地人喜欢的美食老字号，对上老汤，配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮王记烧鸡开业已逾百年，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”
改革开放至今，先后获得多项荣誉，多年来，洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道
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