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王记烧鸡开业已逾百年,王开琴的烧鸡技艺历代相传,始终保持独特的风味,其色、香、味、烂被称为“四绝”每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,汤越老越好
美食特产王记烧鸡_当地的小吃-洛阳王老三食品有限公司
其色、香、味、烂被称为“四绝” 利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到极致,柴火使香料完全浸入鸡肉内,制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色,洛阳推荐美食有什么,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,鸡味鲜美,洛阳推荐美食有什么,肥而不腻,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁烧鸡的造型自然
利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到极致,柴火使香料完全浸入鸡肉内,制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,鸡味鲜美,洛阳推荐美食有什么,肥而不腻,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁 王记烧鸡之所以传承百年,在于其制作秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤
改革开放至今,先后获得多项荣誉,洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,多年来,洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道