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洛阳特产食品有哪些_河南哪里好吃-洛阳王老三食品有限公司
选鸡严格,要选选用生长12—24个月,重1.7—2.0公斤的嫩鸡,以保证鸡肉质量王记烧鸡开业已逾百年,王开琴的烧鸡技艺历代相传,始终保持独特的风味,洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,其色、香、味、烂被称为“四绝”辛亥革.命时期,虽然时局动.乱,但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气,人称“王记烧鸡”,美食哪家味道好,由此,王记烧鸡名传后世,至今已有108年历史
改革开放至今,先后获得多项荣誉,多年来,洛阳电视台、河南电视台等多家媒体对王记烧鸡多次报道”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤
其色、香、味、烂被称为“四绝” 利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到极致,柴火使香料完全浸入鸡肉内,美食哪家味道好,制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色,美食哪家味道好,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁