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黔江牛肉干
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- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-10-01
产品说明
黔江牛肉干怎么样?黔江牛肉干好吃吗?黔江牛肉干哪里买比较正宗?黔江牛肉干是重庆知名特产之一，其麻辣鲜香，味道纯正，很受人们的喜爱。黔江牛肉干蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，我们推荐重庆黔江牛肉干哪家好吃，深受大家喜爱。重庆是我国重要的畜牧业省市之一，山地为牛的生长提供了得天独厚的自然条件，尤其是盆周东北和东南的山区，是牛的主产区。好吃的重庆人有各种将牛肉做成爽口小吃的方法，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又能久存不变质。
黔江牛肉干正宗做法：黔江牛肉干需要牛肉5斤，葱姜，花椒，大 料，辣椒碎，孜然， 糖，高品质重庆黔江牛肉干哪家好吃，红酒，酱油，适量 的盐。1、焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。2、选好牛肉，回来洗净后，切成比两指宽大小的块或者片。3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。4、等水开后，重庆市黔江区泌溢花木专业合作社,泌溢花木专业合作社,撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。5、准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料。
6、依次投入大料、 花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。(以上的量，可依据个人喜好增减)7、准备好红酒4大杯(根据不同量的牛肉加入不同量红酒)，酱油1杯半左右(依据个人喜好增减)，葱也备好，先不放葱。8、加入红酒、酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅。9、按煮饭功能，煮到自己跳到保温，这时再加入葱。尝尝味道，觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒，盖上盖，继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉，美味零食就做好啦。当然想要吃到更加正宗的牛肉干，可以去黔江本地购买、。黔江除了牛肉干，还有黔江牛肉脯，黔江牛肉脯采用喂养在武陵云雾山区的黄牛，肉质鲜美，重庆黔江牛肉干哪家好吃，黔江牛肉脯以其酥软香脆的独特风味赢得消费者睛睐，透明薄片、玫瑰的色泽让人如痴如醉，丰富的营养、特殊的口感使之为席上佳肴。
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