2020年8月,荣获“2020年度中国名小吃项目金奖。”“为健康,做贡线。”打造中国健康米线的品牌是从未改变的企业愿景,未来也会与所有加盟商一起再出发,不忘初心,砥砺前行!贡线云南米线发展历程2013年5月贡线品牌前身,佳璐云南米线麻辣香锅一家直营门店---西典家园店建立,位于西兴街18号!2014年2月与国内外品牌供货商达成战略同盟,为“贡线”提供辅料配方,实现标准化生产.2015年8月佳璐米线东三省已达30家门店.
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青岛贡线米线的每一道菜品,都专注于食物本身的味道、执着于食物本身的精益求精,这样的用心,只为给顾客带来美味与健康!还在等什么?走走走,一起甩碗贡线米线吧!贡线云南米线公司介绍贡线云南米线介绍“贡线云南米线”是黑龙江佳璐餐饮管理有限公司旗下品牌,成立于2018年,公司总部现位于素有“东方小巴黎”之称的哈尔滨!“贡线云南米线”将传统的云南地方特色美食与现代饮食健康相结合,在注重营养美味的同时更注重食客的用餐感受!
“贡线”品牌初创时,创始人史东也先生率领贡线云南米线美食专家团队,走遍中国各地,深挖米线制作工艺之精髓,最终在云南蒙自县寻到“脆米线”这个纯大米制作的食品!经过更深层次的挖掘,创始人史东也先生将云南特色过桥米线的成品状态进行调整,将传统秘制配方与现代工艺相结合,创造出色味俱佳、滑爽回甜的特色脆米线。贡线云南米线以其鲜香脆爽的口味、香气诱人,新鲜飘香的浓厚汤底,迅速风靡全国!时至2019年初,贡线云南米线全国加盟门店已经超过200家,增长势头依然迅猛.
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贡线云南米线企业文化企业愿景:成为中国健康米线的品牌!企业使命:为行业树立健康美食典范,为伙伴提供合作共赢空间,为员工创造幸福发展平台.企业价值观:诚为本、信立业、利他心、爱永恒。企业经营理念:良心成就品质,匠心创造价值!企业口号:为健康,做贡线。贡线云南米线荣誉展示2018年3月,荣获全国重点推荐诚信品牌单位2018年5月,荣获2018年中国品牌日“我为龙江品牌”荣誉证书2018年9月,荣获“长春第十一届连锁加盟创业项目展览会”创业项目奖2019年9月,荣获“2019创新发展新锐小吃品牌”2020年8月,荣获“2020年度中国名小吃项目金奖!
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3。环境升级:贡线致力于打造轻松时尚的餐饮环境,装修风格简洁大方,符合当下年轻人对精致环境的要求!店铺保持干净整洁,服务态度良好到位,环境的升级给顾客带来更好的体验.贡线米线加盟,总部给予新店大力扶持!贡线米线专注于做一碗健康的好米线,既满足了消费升级下顾客对米线品牌化的要求,又适应了健康饮食的时代潮流!贡线米线,为健康,做贡线.贡线米线味道之魂在于汤底,“每天三只鸡,熬出好汤底”,喝一口汤鲜香美味,汤里是满满的诚意。
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近年来餐饮创业者越来越多,小吃领域也在不断发生着变化.数据显示,米线米粉在市场上的占有率已经远远超过国民三大小吃黄焖鸡米饭、沙县小吃、兰州拉面的占有率!贡线米线传承云南蒙自经典过桥米线,又在传统米线上进行颠覆创新,如今的成功,离不开贡线米线这些年来的钻研!贡线将米线的理念升级,抓住消费者的口味,在红海中闯出一篇蓝海。米线作为地方特色美食,到如今风靡全球是有原因的:1.受众广,老少皆宜.米线用米制成,爽口滑嫩有韧性,易于消化,适合各个年龄段的消费群体食用.
蔬菜
800g
五花肉
50g
虾仁
50g
鱿鱼
50g
香肠
50g
蟹柳
50g
辅料
油 。
。。展开主料
蔬菜
800g
五花肉
50g
虾仁
50g
鱿鱼
50g
香肠
50g
蟹柳
50g
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
红辣椒
适量
干辣椒
适量
花椒粉
适量
芝麻
适量
花生
适量
葱
适量
姜
适量
糖
适量
孜然
适量
香菜
适量
辣椒油
适量
步骤
1。
木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段
2。其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状
3。准备各种肉类,然后五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段
4。
准备各种调料,红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎
5。烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟
6。锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好),油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油
7。
放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随自己喜好),放入五花肉炒熟
8。加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒
9。加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒
10。*后放入焯熟的各种蔬菜
11。
随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉
12。*后撒入烤熟的花生和白芝麻
13。撒些孜然和香菜即可出锅收起。