伊尹是商汤王的辅佐大臣，除了平时处理一些国家政事之外，他还是厨师，商汤王身体素质不佳，伊尹就取来一些具有滋补调理作用的草药，再配合食物进行熬制，做成了具有一定调理保健作用的膳食!具有代表性的就是《汤液歌》，所以，伊尹也被称为中医药膳的鼻祖。周礼到了周朝时期，人们对饮食已经有了相当的讲究。尤其在统治阶级中已经建立与饮食有关的制度与官职.据《周礼·天官》中记载，当时，人们把医生分成了四种，分别是：食医、疾医、疮医和兽医!

　　营养的吸收、代谢才能够正常发挥作用！如果单纯用营养，可能治疗周期会非常漫长，因为细胞处于休眠或半休眠是无法利用补充的营养。☆源于传统中医经方验方，疗效有保障☆结合现代营养学理论，疗效更显著☆剂型新颖，服用方便，顾客体验好☆调理成本适中，适合大众群体长期消费☆古法配方，市场无竞争对手，发展空间巨大现代生物学、病理学、营养学、微生物学、功能医学、基因组学、食品分子化学等科研成果伊尹早在4000多年前的夏禹时期就已经有了食疗的记载，夏末商初思想家，商朝开国元勋---伊尹，就是代表性的一位.

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　　就是中医所讲的平衡阴阳、调理气血、通经活络……但是对于受损组织的修复、更新、再生不是这些药理性成分能完成的，而是要靠结构性营养成分来完成!而在中药的营养结构中，结构性营养严重不足，通过人为的对症营养素的添加来弥补受损伤的组织、功能低下的组织、甚至处于休眠的组织或细胞，对于营养的代谢利用是非常低下的！所以即使营养学理论非常完善了，也需要用中医中的药理成分，对细胞进行刺激、激活，提高细胞的代偿功能，这个时候才能有效的利用营养！

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　　新型药膳：入膳原料经特殊工艺处理，有效成分浓度高，活性强，吸收利用率高.有效成分是经过现代化技术进行加工提取出来的，其含量和浓度可以达到治疗作用!04食用目的不同传统药膳：只是具备防与养的价值.新型药膳：针对特定慢性病人群专用配方、防、治、养同步实施。05制作原材料不同传统药膳：是通过简单药物和食物进行搭配，很多有效成分无法得到。新型药膳：通过对药物和食材进行现代化提纯加工萃取，发酵，有效活性含量高！

　　并有“五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充、气味合而服之、以补精益气"的论述!这些都是对药膳具体的应用！神农本草汉代的《神农本草经》是中国的一部药物学专著，共收载药物365种，其中载药用食物50种左右，如酸枣、橘柚、葡萄、大枣、龙眼、蟹、杏仁、桃仁等，包括米谷、菜蔬、虫鱼、禽、肉等"食药物"，并记载了这些药物有"轻身延年"的功效。说明当时对于一些食物的药用价值已经给予重视和肯定.当归生姜羊肉汤东汉时期，大医学家张仲景《伤寒杂病论》中有很多食疗药膳的有关内容，《金匮要略》著有"食禁"专篇，列举了治少阴咽痛的猪肤汤和治产后腹痛的当归生姜羊肉汤，以及桂枝汤、百合鸡子黄汤等，这些食疗方至今还被临床所常用.

　　近年来，国家对药膳食疗的研究越加重视，在国家星火计划、教育部人文社会科学研究基金项目和国家自然科学基金都对药膳食疗项目给予支持！国务院在《关于促进健康服务产业发展的若干意见》的八项主要任务中有三项涉及中医及药膳产业。在2019年9月24日，国家十部门联合发布的《健康中国行动--癌症防控实施方案》中更是积极倡导、扶持中医药食疗食养项目在癌症防控中的价值！中药药理性成分相对比较充足，比如生物碱类成分，挥发油类成分，皂苷类成分等！