在国外，以美国为例，保健品一般被称为“膳食补充剂”（DietarySupplementproducts）；在日本，保健品被称为“功能性食品”，主要是指“为特殊健康需要而设计的食品”；澳大利亚则直接将保健品归类为补充药品，并归入澳大利亚治疗药品管理局（TGA）管理，与医疗药品一同接受严格的检查和监督。值得一提的是，无论在哪个国家，保健品都不能代替正常用餐和常规治疗，并且在任何情况下，合格的保健品都不应该对人体造成危害。

　　预防作用体现在保健品的常规三大功能上——调整生理功能：如增加免疫力、抗氧化、改善睡眠、调节肠道菌群等；预防慢性疾病：如辅助治疗血糖、血压、血脂、体重、增加骨密度等；增强机体对外界有害因素的抵抗能力，如促进排铅、抗辐射等.“全民保健”成为一种健康生活方式国家卫健委主任马晓伟曾在“健康中国·我行动”为主题的健康中国行动（2019－2030）启动仪式上表示，健康中国行动坚持预防为主，要把预防摆在更加突出的位置！

　　大多数商家擅长销售，却缺乏进行生产加工的技术.OEM代加工方式，为商家代劳繁琐的生产问题，使商家能够扬长避短，精力集中推广品牌，达到事半功倍的效果.此外，还有一种保健品不是人体必需的，而是人们希望获得“保健功能”，起到一定的预防作用，这类保健品以“提高免疫力”“抗氧化”“抗癌”“降血脂”等为目的！这些作用和功效有助于消除致病因素,对亚健康或营养缺乏的慢性病患者具有显著的效果。可见卫计委认为，保健品是一种补充食品，不治疗具体疾病，但有一定的预防作用!

　　事实上，我国的《食品安全国家标准保健食品》（GB16740-97）中对保健食品的定义为：“是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的！”17年之后，国家卫生和计划生育委员会颁发《食品安全国家标准保健食品》（GB16740-2014），对保健食品定义进行两点补充修改.这个修改定义明确提出，一是保健品是“声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品”；二是保健品“对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害”。

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　　实际上，不仅国家在积极推动“非医疗干预”下的健康预防工作，整个大健康产业也在蓬勃发展中，根据中商产业研究院的预计，2020年中国保健品市场规模将达1816亿元人民币.再加上近30年的行业发展，保健品已从之前的中老年心血管等较为单一的产品发展到功能多样的产品。随着消费者收入增长，老百姓自我健康意识的快速提高，身体各个方面的保健养生已成为了一种健康的生活方式，因此保健品消费人群越来越大众化、年轻化，全民保健成为大健康行业的重要趋势之一!