12：不锈钢方形盆作用：用于装各类烧烤串子！13：挂墙式风扇作用：用于给顾客扇风解热!14：水果刀作用：用于割烧烤食物！例如：烤茄子，辣椒等食物的时候就需要用刀划开！15：精电子秤作用：用于称各类香料或者食材。烧烤的配料，例如：烧烤红油，酱料的制作，各个食材之间都有一定比例，所以，这个时候就需要用到精电子秤来称各类食材.16：座椅板凳作用：用于给顾客坐下来，品尝享用各类烧烤美食!17：纸巾作用：用于给顾客擦嘴和手！

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　　3!专业的技术团队支持，保障平台正常安全的网络运行环境，给商家和消费者提供良好的管理和消费体验。4、商城入驻首年免费，省时省钱！多方面聚合行业资源，新信息一手掌握，让您获取商机快人一步.同时，顾客定位更对，产品服务反馈更及时，将助力企业良性发展。用科技赋能，助推行业企业以更科学的方法实现更美好的未来！开烧烤店需要够买哪些设备和工具？开烧烤店全套设备和工具需要多少钱？这些问题一直是很多想开烧烤店的朋友所关心的重要话题之一，今天多味滋就为广大烧烤开店者整理了开烧烤店需要用到的一些常见设备和工具，1：烧烤炉作用：用于烧烤各类食物.

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　　无烟烧烤设备是怎么办到无烟效果的呢？经过探究发现无烟的烧烤设备的炉体独特的内部设计使在烤制中，油和调料不会滴落到碳火上，所以就不会有烟；而炸食品时，在油的热度不达到200度的情况下也是不会有烟的，而我们做油炸食品时油的温度一般在150-170度之间，所以油炸食品时也不会有烟。大家都知道，木炭在燃烧的不充分的过程中会释放一氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟！普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故，高科技的研究终究会成为一代受人推崇的烧烤设备。

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　1。在烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀.如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦!　　2！就是将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中，力争各处食物受热均匀！　　3！木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟！此时加上烤网!燃烧10——15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度.此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。

　　随着科技的发展，以前那种冒着浓烟的烧烤设备已经逐渐的被取缔，世界的环境和空气质量也随着提高.无烟烧烤设备不仅给了人们良好的环境，而且还给了人们更为美好和舒适的生活，使每个人都能够在闲暇时间带着家人或朋友一起到野外去野炊，以及给酒店带来了方便，感受如今日益良的自然环境!无烟烧烤炉是一种烧烤设备，其核心特点是无烟，这也是改革开放以来国家对于环保和城市卫生要求的结果!早风靡于威海-中国一个卫生城市，百年健康和环保是所有人的梦想，尤其几乎在中国每一个城市的烧烤店，烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求.