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但除了好吃,巴旦木更因其蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素含量,比其他类型品种的坚果营养会多,且不含胆固醇,所以被公认为是一种营养密集型健康零食。在全世界范围内,尤其是我们大中国,被人们当做是逢年过节、居家旅行必备的零食的之一!巴旦木的营养究竟有多丰富呢?口说无凭,美国食品药品监督管理局对23颗(加州巴旦木的营养数据标签表明,它们含有蛋白质6!4克,膳食纤维3。7克,脂肪14!8克,维他命E7。9毫克,油酸9.
巴旦木是巴旦木果仁!巴旦木(Almond),学名扁桃仁,形状呈拉长版的心形!巴旦木是一种营养密集型健康零食,含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素,比其他树上结下来的坚果营养会多,且不含胆固醇,在中国被广大消费者接受和喜爱作为零食。巴旦木营养价值很高!据化验,巴旦木内含有植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素,可以说营养极其丰富!
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巴旦木是世界四大干果之一,属于第三纪子遗植物,被誉为[活化石].在国际市场上的价格居各经济林果前列!目前除在哈萨克斯坦和美国有少量分布以外,大面积野生巴旦木主要集中在中国新疆.因为巴旦木喜高温和日照长,特别适宜在新疆南疆栽培,巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍,含有大量的脂肪、蛋白质和多种维生素!据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白蛋28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素,它不但营养十分丰富它的药用价值也很高,并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病!
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的巴旦木外形完整,个头大小均匀,而且果仁非常饱满、精致,会把外壳顶的鼓鼓的,给人呼之欲出的感觉。它代表了巴旦木自然生长周期长,成熟度完整!巴坦木可以预防便秘!巴旦木中含有大量膳食纤维素,能加速肠道蠕动,有利于排便,防治便秘,维护肠道健康。可以延缓衰老,同时可以有辅助降血压降血糖降血脂治疗效果!巴旦木是一种常见的坚果食品,富含高蛋白、维生素、不饱和脂肪酸,巴旦木可以提高人体免疫力.巴旦木容易产生饱腹感,所含的膳食纤维能够让脂肪吸收率降低,从而有效地控制体重!
新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地,其中英吉沙的更为有名.据说其品种有“五大家族”、40多个品种,仁儿有苦的,也有甜的,其中有一种薄皮的品种,其皮可以用手指剥开,仁儿的味更香!按植物分类学,巴旦杏不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,巴旦杏果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁,有特殊的甜香风味.巴旦木别名甚多,古时称偏桃、偏核桃、婆淡树,世界上许多国家称“扁桃”!
核桃吧 可以吃 (一)禁酒及含酒精类饮料酒精在体内主要通过肝脏分解、*,所以,酒精可直接损伤肝功能,引起肝胆功能失调,使胆汁的分泌、排出过程紊乱,从而刺激胆囊形成新的息肉及/或使原来的息肉增长、变大,增加胆囊息肉的癌变系数。(二)饮食要规律、早餐要吃好规律饮食、吃好早餐对胆囊息肉患者极其重要。人体内肝脏主管分泌胆汁,分泌的胆汁存储入胆囊内,而胆汁的功能主要是消化油性食物。如果不吃早餐,则晚上分泌的胆汁利用不上,存留于胆囊内,胆汁在胆囊内滞留时间过长,即可刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大、增多,所以早餐好吃些含植物油的食品。低胆固醇饮食:胆固醇摄入过多,可加重肝胆的代谢、清理负担,并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀,从而形成息肉,所以,胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量,尤其是晚上,应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。。
果肉、粉、原浆
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