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道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点!食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。滑县道口镇,素称烧鸡之乡.美国一家餐厅的华人经理陆德,曾品尝过道口烧鸡,他赞美道:“道口烧鸡肥而不腻,色鲜味美,食用勿需刀,用手一抖,骨肉自行分离.无论冷热,均余香满口.至今回味起来,犹垂涎三尺“。滑县道口薛王烧鸡有限公司,一律采用当年健康活鸡,经动物检疫部门检疫合格后方可宰杀,然后经十几道工序,以十数位名贵中药,辅之以陈年循环老汤,精工细作,成品烧鸡肉丝粉白,食之有韧劲,味道鲜美醇厚、咸淡适中、风味别致,无论热凉食之均余香绕口,实为宴请宾朋和馈赠亲友之佳品.
从此以后,道口烧鸡成了清廷的贡品!滑县道口镇,素称烧鸡之乡。美国一家餐厅的华人经理陆德,曾品尝过道口烧鸡,他赞美道:“道口烧鸡肥而不腻,色鲜味美,食用勿需刀,用手一抖,骨肉自行分离.无论冷热,均余香满口。至今回味起来,犹垂涎三尺“!面向全国火热招商中,新手创业不是梦,财富人生等你开启!采用新鲜活鸡,保证食品安全荣获多项荣誉,品牌实力强,精工细作,食之有韧劲,味道鲜美醇厚可实地考察订货,公司有专车免费接送.
加盟道口烧鸡
滑县道口薛王烧鸡有限公司从上世纪五十年代发展至今,几十年的成长历程中,由昔日的家庭作坊发展成为今天的有限公司,赢得了社会各界的高度评价,是老百姓吃出来的牌子!据《浚县志》及《滑县志》记载,道口烧鸡创始于清顺治十八年(公元1661年)距今已有三百多年的历史,清嘉庆年间,一次嘉庆皇帝巡路过道口,忽闻奇香而振奋,问左右人道:“何物发出此香?”左右答道:“烧鸡”.随从将烧鸡献上,嘉庆尝后大喜说道:“色、香、味三绝”.
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转眼间炎热的夏季已来临,很多朋友会选择买上一两只薛王道口烧鸡回家吃,薛王道口烧鸡有着别样的风味,经十几道工序,以十数位名贵中药,辅之以陈年循环老汤,精工细作,成品烧鸡肉丝粉白,食之有韧劲,味道鲜美醇厚、咸淡适中,因此成为人们餐桌上的一道美味!不过夏日炎炎,烧鸡吃不完剩下了怎么办呢?不要着急,薛王道口烧鸡加盟商接下来分享几点小技巧,快来看看吧.一般情况下,我们都习惯把吃不完的食物放入冰箱里冷藏起来,下次再食用的时候进行加热,不过一定要尽快食用,不要在冷藏里放的太久,太长时间的话也会导致烧鸡变质哦.
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另外,如果短时间内不想吃的话,可以把剩下的烧鸡进行冷冻,这样的话放的时间会更长一些,下次食用可以提前拿出来进行解冻,再进行加热,也是十分的方便。不过像一些没有冷藏条件的地方,可以把鸡肉一条条撕下来,搭配青菜做成鲜汤,像小白菜汤、油菜汤都是十分的美味,大人小孩都爱喝呢.还可以炒着吃,烹香油再放上一些尖椒爆炒,亦或者是把鸡肉和土豆、大白菜这些食材一起炖着吃,都是十分的下饭呢!薛王道口烧鸡加盟商在这里还要告诉大家,鸡肉条和挂面搭配,做成喷香的鸡丝面,家里有牙口不好的老人或者是幼儿,食用起来也是很不错的~河南省滑县道口镇是豫北名镇,古代的水旱码头,扬名大江南北,中州名馐道口烧鸡就发源于素有“小天津”之称的道口镇。
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滑县道口薛王烧鸡有限公司从上世纪五十年代发展至今,几十年的成长历程中,由昔日的家庭作坊发展成为今天的有限公司,赢得了社会各界的高度评价,是老百姓吃出来的牌子!滑县道口薛王烧鸡有限公司,一律采用当年健康活鸡,经动物检疫部门检疫合格后方可宰杀,然后经十几道工序,以十数位名贵中药,辅之以陈年循环老汤,精工细作,成品烧鸡肉丝粉白,食之有韧劲,味道鲜美醇厚、咸淡适中、风味别致,无论热凉食之均余香绕口,实为宴请宾朋和馈赠亲友之佳品。
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且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人!这些特点说起来容易,但做起来就比较困难了。就拿香味浓郁这一点来说,道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料,缺一不可!酥香软烂是道口烧鸡受人欢迎的原因之一,光是煮鸡这一道程序,就需要花上3至5个小时,再加上火候的调整,制作技术要求很高.做好的烧鸡不需刀切,用手轻轻一抖,骨和鸡肉自动分离!不用说是饥肠辘辘之时,就是酒足饭饱之后,它也会令人馋涎欲滴.
个人觉得画宝刚的味道好些,几个大*都吃过,但是总体下来觉得还是画宝刚的好吃些,而且他们家的还不是油炸的,也更健康些。
*近有好多创业朋友咨询,想做道口烧鸡批发,哪个牌子正宗?如何才能稳健的扩大市场需求?有着多年的道口烧鸡的制作的滑县张存伟道口烧鸡今天就和大家谈谈我们的经营模式。张存伟道口烧鸡批发初由清宫廷御厨传授密笈,汇集南北名家之所长,后经反复改进、精益求精,遂成佳品。因其口味独特、造型美观、色泽鲜艳、柔嫩脱骨而名满天下。又兼消食养胃、滋补健脾、明目护肝、荣发养颜之食疗保健功能。另外,要成立道口烧鸡批发加工制作培训基地,培养专业技术人才,引导他们外出开店或技术劳务输出,从而逐步做大做强道口烧鸡产业。要加大宣传力度。在各新闻媒体特别是的新闻媒体上大力宣传道口烧鸡加盟,要达到让道口烧鸡这一历史名产在新闻媒体上有字、有影、有声,不断提高道口烧鸡的知名度。悠悠三百多年历史,经过十几代御味祥道口烧鸡艺人艰辛的经营发展,张存伟道口烧鸡零售至今已由地方名产成为与北京烤鸭、金华火腿齐名天下的中华美食。