高山青茶

为什么高山云雾出好茶？我国有很多名茶都出于高山，那高山出好茶是有好多种原因共同形成的。一，高山的海拔高，植被丰富，土壤有机质含量高，营养充足。二，高山云雾缭绕，空气湿度大，有利于芽叶保持柔嫩。三，高山日光中，漫射光和短波光丰富，有利于茶树氮元素的代谢，对茶树品质的形成有着关键的作用。四，高山昼夜温差大，白天光合作用强，积累的物质多，晚上温度低，消耗的物质少，有利于营养物质的积累。所以我们习惯称高山云雾出好茶。怀集高山青农产品有限公司是广东省肇庆市国有新岗林场和香港高山青株式会社1993年合资成立的公司.公司目前拥有1200多亩名优品种的茶园和一套加工制作设备，在港澳台市场享有盛誉，国内有多家连锁专业店，是生产、供应、销售一致的实业公司。怀集高山青农产品有限公司集茶叶种植、生产、加工、销售于一体。茶树种植在林场海拔600米以上的山林地，现有白云山、天井坑两个茶园面积885亩，其中白云山茶园面积180亩，天井坑茶园面积705亩，软枝乌龙、金桂、白牡丹、金观音、福鼎白茶、福云6号等十几个茶树品种2019年生产茶叶2万斤以上，销售收入630万元以上，税收(企业所得税、增值税)40万元以上，取得了良好的经济效益.怀集高山青农产品有限公司现有70多名员工，其中2名专业技术人员(1名中级茶叶评估员和1名茶叶评估员)是华南农业大学茶叶科学研究所的科研实习基地。在茶叶普及和科技成果转换方面，成绩显着，推进台湾冷冻顶乌龙茶项目获得2005年度广东省农业技术普及奖三等奖台湾冷冻顶乌龙茶高山栽培技术开发项目获得2008年度肇庆市科技奖二等奖。怀集高山青农产品有限公司内设机构齐全，具有公司章程，运行机制合理，管理规范，财务独立核算，经营状况良好，有固定的经营场所。2016年公司通过食品生产许可证（SC）认证，2018年公司荣获第五届怀集县政府质量奖。

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