豌豆粉的用途云南人**喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆粉是云南人**喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中**,**利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。豌豆粉做凉粉的比例1.制作凉粉,能否成功的关键在于淀粉和清水的比例。我试过很多次,如果用豌豆淀粉,它和水的比例为1:6。也就是说一碗豌豆淀粉,需要6碗水。1碗水用来调淀粉糊,剩余五碗倒入锅中煮开。2.个人试过绿豆淀粉也可以做,比例和豌豆淀粉一样即可。红薯淀粉也可以做,与水的比例大概是1:5,口感没有豌豆粉做的好吃,比较软。云南福宽食品有限公司成立于2020年01月02日,注册地位于云南省玉溪市易门县龙泉街道易门工业园区生物资源加工片区曾所区块,法定人为韩增宽。经营范围包括谷物磨制,味精分装,味精销售,淀粉分装,淀粉销售,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,云南福宽食品有限公司经销的豆制品、调味品品种齐全、价格合理。公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
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