现在习惯将洋酒分为白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、兰酒和金酒6种.低度酒有葡萄酒和各种水果酒等!白兰地（Brandy）早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒.白兰地的生产遍布世界各地，但质量好的葡萄白兰地，首先推动干邑.白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代：★表示3年陈;★★表示4年陈;V!O表示10-12年陈;V!S.O表示12-20年陈;V。S！O!P表示20-30年陈;X！

　　看球赛的时候甚至能取代啤酒.如果是70度以上的洋酒，好是加冰饮法，要用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块，像拳头般大小，将70度以上的烈性朗姆酒，沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯，再慢慢品尝，这样不仅透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到“水割”的不同滋味。洋酒开封后可以保存多久呢？半年以上，不同酒类的保存，酒精度数的高低影响比较大，像一般葡萄酒这种在15°左右的，开启后一般在3-4天饮用完，而啤酒因为度数较低，很容易变质，开启后的啤酒好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影响口感，但像洋酒，如：白兰地、威士忌、朗姆、伏特加、金酒等酒精度数在40度左右的烈性洋酒储存，开启后只要把盖旋紧或将木塞压实，以直立放置在凉爽处，可保存半年以上，任意分多次喝完。

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　　O表示50年陈威士忌（Whisky）是蒸馏酒!品种有大麦威士忌是大麦威士忌，如格兰威特；另一种是混合威士忌，如芝华士。威士忌是酒精度为38%-48%(V/V)的蒸馏酒，高浓度可达70%(V/V)!通常不在吃饭的时候喝，在业馀时间品尝很多。朗姆(Rum)朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看产地!分为清淡型和强烈型两种风格。清淡的兰姆酒从浅黄色到金黄色，主要是波多黎哥和古巴产生的浓烈的兰姆酒呈金黄色，以买牙生产为代表伏特加（Vodka）起源于俄罗斯，由小麦、玉米、土豆等谷物蒸馏而成！

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　　其次，洋酒含有的成分能够提高新陈代谢，促进人体消耗热量以及代谢，对于减肥瘦身是非常有利的预防心血管疾病的洋酒主要用于葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素、单宁等物质，这些物质有助于明显扩大血管，提高血管透过性，降低血压、血液中胆固醇和血脂，有效预防心血管疾病。延缓衰老的洋酒中含有酚化物、单宁酸、黄酮类物质、维生素c、维生素e、微量元素硒、锌、锰等多种抗氧化剂，有助于消除或对抗氧自由基，延缓衰老增进食欲喝洋酒有助于增进食欲，首先洋酒颜色鲜艳，看起来心情好，其次洋酒有果香，刺激食欲的洋酒味道有淡淡的涩味，可以增加喝洋酒的人的食欲利尿消肿洋酒中含有酒石酸钾、硫酸钾等特殊成分，具有利尿作用，可防止浮肿和维持体内酸碱平衡，对尿少、浮肿的人有利尿消肿的效果！

　　静止葡萄酒是我们常见的红、白葡萄酒，简称红葡萄酒和白葡萄酒！佐餐时，一般红肉(牛肉、猪肉等)配红酒，白肉(鱼、鸡等)配白酒果酒(FruitWine)以水果为原料经过发酵制成的酒!常见的制酒水果除葡萄外，还有苹果、樱桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、猕猴桃等，从广义上讲，利用水果发酵制成的酒可以称为水果酒！那洋酒怎么喝才正确？急冻橙汁饮法将清淡型、40%酒精度的朗姆酒放进冰箱冷冻层，直到48小时以后再取出，这是朗姆酒成了冰液粘稠状，按一比一倒入鲜榨的橙汁，一口喝下肚子，从喉咙到胃会划过一道滋味丰富的冰线。

　　洋酒有什么功效作用？洋酒怎么喝才正确？接下来和酒而酒之（北京）酒业有限公司一起来了解一下吧!美容养颜：洋酒中的单宁、类黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题，达到养颜美容的作用促进消化：洋酒能刺激胃酸分泌胃液，能帮助食物的消化；而且，洋酒是酒精性饮料中的碱性食品，每天适量饮洋酒，可以中和食物中的大量酸性物质，促进消化减肥瘦身：洋酒的酒精含量虽然不高，但适度饮用，能活血暖身，促进血液循环，还有利尿作用，有效地减少身体内水分，缓解水肿！