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也可以与主食一起吃,给主食增加酸甜味的口感,建议在米饭或粥做熟后再加入几粒果干,以免长时间高温加热,损失果干中的营养或破坏口味!生活中很多人都喜欢吃水果,不仅口感甜美多汁,而且还能补充人体所需各种营养,有利于我们的身体健康!其实水果不仅可以吃新鲜的,有些水果晒干之后,当零食吃也很美味!比如今天要说的这5种水果,晒成干后比新鲜的还好吃。营养有嚼劲,留到冬天当零食吃非常的合适!猕猴桃干第一种要说的水果就是猕猴桃了,把它晒成猕猴桃干后,非常的好吃.
比起吃水果,是不是吃水果干要更为方便一些?快乐的日子里满袋的水果干就是满满的幸福感!有些人觉得水果干肯定不如水果有营养,但其实,水果干在制作的过程中,所流失掉的只是它的水分,它的营养价值还是可以保留住的!俗话说浓缩的是精华。水果干就是那个精华!在所有水果干里面,个人喜欢吃的就是芒果干了!它虽然没有了一整个芒果吃下去时那样爽快的口感,但是,它那清爽的嚼劲,一样的芒果味,也让这芒果又有了新的吃法.香蕉是大自然母亲预先包装好的*好的零食之一!
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还有一些蓝色、深红色、黑紫色的水果中富含花青素等抗氧化成分,也会大部分保存并相对被浓缩!这也是人们热衷于吃蓝莓、蔓越莓、黑加仑等果干的原因之一,因为这些水果中果皮的花青素和膳食纤维更丰富!水果干有利也就有弊,新鲜水果经过「脱水」做成水果干后,里面的水溶性维生素,比如维生素C、B族维生素会受到不同程度的损失!但是总体上看,水果干的营养价值还是不错的!另外值得注意的是,水果变成果干时,因为糖分被浓缩,单位体积的果干能量也相对高。
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产量巨大的菠萝除了鲜食,更多的被做成菠萝干片等休闲食品,因此菠萝烘干将成为下一片蓝海!当我们把菠萝搁到嘴里,去细细地咀嚼,然后闭上双眼,我们的灵魂似乎就得到了升华!当你不是很快乐的时候,你可以来个菠萝,来缓解一下压力!而且菠萝干相比较于菠萝,在嘴了多了些劲道,让人们能够有咀嚼的乐趣!火龙果是大家都吃过的一种常见热带水果,它外表多为玫红色,里面的果肉有白色和红色两种,人们吃火龙果时都会把它去掉果皮,直接吃里面的果肉,这样能让人们品尝到火龙果的鲜嫩滋味,也能吸收火龙果中的丰富营养!
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草莓干的制作方法也很简单,首先将新鲜的草莓放在盐水中浸泡10分钟,然后去掉草莓蒂用清水清洗干净后,沥干水分放着备用。水果干可以说是一种老少皆宜的小零食,相比新鲜水果,水果干的味道更香甜,很多人都喜欢吃.而且水果干轻巧、方便,也很适合外出携带!水果经过烘干、脱水,化身成水果干后,它的大部分营养都被保留了下来,甚至很多还被浓缩了!比如碳水化合物(也就说我们常说的糖分)、膳食纤以及和钙、钾、镁、铁等矿物质!
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我们可以把买来的猕猴桃挑几个较硬的用清水清洗干净,不要买那种熟透的,一捏就容易烂,这样的猕猴桃不能用来做猕猴桃干,太软了!然后把洗干净的猕猴桃用削皮器去掉外皮,切成猕猴桃片,大约1厘米的厚度.将猕猴桃片放入盆中,再给里面放入几勺白糖,轻轻地均翻拌均匀,让白糖和猕猴桃的汁水充分融合,腌制30分钟左右,再在太阳底下自然晾晒干,或者是用烤箱开到10度大约烤2个小时,这样猕猴桃干就做好了!草莓干第二个就是草莓了,它本来就是很好吃的一种水果,酸甜可口,做成草莓干口感就更不在话下了!
这些大超市里都有啊