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- 公司名称：洛阳王老三食品有限公司
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- 公司地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
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- 产品名称：洛阳美食和特产_休闲美食相关-洛阳王老三食品有限公司
- 产品价格：面议
- 产品数量：1
- 保质/修期：1
- 保质/修期单位：年
- 更新日期：2020-05-16
产品说明
王记烧鸡已在嵩县、栾川、偃师、洛宁、南阳市等地有销售，相信随着王记烧鸡连锁经营事业的拓展，有越来越多的老百姓可以吃上美味可口的百年烧鸡
洛阳特产哪里买_河南哪家味道好-洛阳王老三食品有限公司
选鸡严格，要选选用生长12—24个月，重1.7—2.0公斤的嫩鸡，洛阳美食和特产，以保证鸡肉质量王记烧鸡开业已逾百年，洛阳美食和特产，王开琴的烧鸡技艺历代相传，始终保持独特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点烧鸡的造型自然在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻将炸好的鸡放在锅里，对上老汤，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,配好佐料，用武火煮沸，再用文火慢煮辛亥革.命时期，虽然时局动.乱，但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记烧鸡”，洛阳美食和特产，由此，王记烧鸡名传后世，至今已有108年历史
洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，所以传承百年，在于王记烧鸡在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面，摸索出一套经验
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