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”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤
小吃特产哪家正宗_牛肉干特产批发相关-洛阳王老三食品有限公司
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选鸡严格,要选选用生长12—24个月,河南地方美食老字号,重1.7—2.0公斤的嫩鸡,以保证鸡肉质量
配料、烹煮是最关键的工序