2、搭配蛋白质丰富的食物一起吃!混合膳食有利于餐后血糖控制，延缓血糖上升过快，例如米酒蛋花汤、米酒荷包蛋、米酒肉末汤等都是不错的选择，但是酒酿汤圆之类的还是少吃为好.3、搭配杂杂豆粥一起吃。把煮好的杂粮八宝粥取适量和醪糟同煮开锅，就是很好八宝米酒羹，如果觉得煮杂粮粥麻烦，可以用快熟麦片替代，麦片米酒蛋花羹是我的经期早餐之一。4、制成酒酿蔬果羹.把胡萝卜，或者苹果、香蕉、梨切成小丁和醪糟同煮，玉米粒、青豆粒都可以，增加多种维生素矿物质的同时还能补充膳食纤维，而且超级养眼！

　　 如果您想了解米酒更多信息，请致电 静:18809117747，或者您直接到我们公司总部一起交流研讨，地址：陕西省延安市宜川县集义镇桃枝村，我们期待您的致电或来访。

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　　米酒的营养价值是非常的高的，而且很多家庭都会自制米酒.米酒的酿制工艺十分简单，米酒的酒精含量极低，同时口味醇美香甜，因此颇受人们喜爱！那么米酒怎么做呢?下面一起来看看米酒怎么做吧!材料准备：酒曲、糯米　　米酒制作步骤：　　1、将准备好的糯米用清水冲洗二到三遍，之后放入到冷水中浸泡24小时，在浸泡期间需要8个小时换一次水，之后再将其捞出使用清水冲洗一下！　　2、泡好的糯米可以使用蒸笼将其蒸熟也可以直接使用电饭煲将其蒸熟，等到糯米蒸熟之后将其取出进行降温，等到熟米的温度降至35度的时候，加入已经使用凉开水冲好的酒曲，充分的将酒曲和米饭搅拌均匀!

　　制作米酒的过程中，大米经过发酵所含淀粉转化成单糖和低聚糖，带给米酒甘甜，甚至很多人再煮米酒时还额外放白糖!然而，这么甜又这么好吸收的的东西下肚，对于有体重控制要求的，对于血糖调控机制不好的人就不那么合适了！而且，它的膳食纤维含量是相当的少!那么应该怎样吃米酒，既能享受到它的芳香甘甜，又不用担心血糖和发胖的问题呢？可参考以下建议：1、米酒中的天然的甜度足以，煮米酒尽量不要再加糖，确有需要，可以用适量大枣葡萄干替代，除了糖分，它们还能提供丰富的包括铁在内的维生素和矿物质!

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　　米酒怎么做?你都了解起来了吗?家庭制作米酒口感还是比较好的.米酒，又名醪糟，由糯米蒸熟发酵而成！它一向被誉为女人美容养颜的佳品，经期吃它活血补血，月子里吃它排污通乳，平时吃它健脾养胃！而且它是百搭的食材，和鸡蛋打散煮在一起是米酒蛋花汤，营养丰富好消化又好吸收，特别适合身体虚弱的产妇和老人小孩；和汤圆桂花一起煮是酒酿糖原，没有比它更合适的宵夜了；和红糖大枣荷包蛋一起煮，世界上万事万物都有它的另一面，米酒也不例外！

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　　3、制作米酒的容器和容器盖一定要清洗干净，在容器中不能粘有任何的油性物质，之后将搅拌好的糯米放入准备好的容器中，使用勺子压实，然后在中间挖一个小洞。　　4、之后在进行米酒酿制的时候可以使用米酒机来进行，也可以直接使用容器将其装好放在一旁等其自然进行发酵!　　使用米酒机来制作米酒就需要将装有糯米饭的容器放到米酒机中，然后选择米酒功能，之后设定发酵时间，通常在设定时间的时候，发酵时间一般都在30-36小时之间.

　　如果不使用米酒机进行发酵就只需要为装有糯米的容器盖上盖子，将其静置一旁即可！这时米酒发酵时间的长短就和室温有着密切的关系，如果室温比较高，那么米酒的发酵时间就短，室温较低，米酒发酵时间就长些.　　5、如果想要米酒有更多的酒汁，等到米酒发酵好之后，大家还可以再往其中加一些凉白开，然后再使用勺子将其按紧，中间挖一个小眼，再将其静置一旁。差不多再发酵一天的样子就能将其取出食用了。做好的米酒可以直接取出食用或者是制作一些甜品，其余剩下的米酒就可以放到冰箱中进行保存了！

　　用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。米酒在传统制作工艺中，保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、碳酸、矿物质及少量的醛、脂，其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在，容易被人体消化吸收！研究发现，米酒为人体提供的热量是啤酒的4倍左右，是葡萄酒的2倍左右。米酒含有10多种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒要高出数倍，为世界其他营养酒类中所罕见。