北部新区莽墩老火锅莽墩品牌的由来：莽墩用重庆话来说就是敦厚老实，为人诚恳。又因创始人长得喜庆敦实，经过上千个名字的甄选而后得名莽墩老火锅！莽墩的品牌故事：创世人秦德权先生创业之初于1991年在成都成立了第壹家火锅店，为了让更多的人吃上正宗的重庆老火锅，经过十多年的苦心专研，在味道上进行了反复的调试，不断提升，终于研发出得到百分之九十以上消费者认可的味道。并于2011选址于重庆市渝北区龙湖水晶郦城创立莽墩老火锅总店，以自己为形象LOGO打造秦氏品牌——莽墩老火锅，并以火锅为终生事业品牌文化：以正宗的味道、新鲜的菜品、暖心的服务，让地地道道的老火锅走进千家万户，不忘初心、以诚为本。企业使命：让每一个莽墩人都有一个莽墩魂，让员工衣食无忧，让食客宾至如归。让每一口老火锅保持地道的重庆味儿企业愿景：计划在未来3年内把莽墩老火锅打造成全国连锁餐饮企业，让食客想到火锅第壹时间就会想到莽墩，并且开发老火锅相关产品。集品牌、文化、底料为一体的火锅全产业链发展，并且依托于互联网线上线下相结合让食客方便快捷的消费。

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