并于2011选址于重庆市渝北区龙湖水晶郦城创立莽墩老火锅总店，以自己为形象LOGO打造秦氏品牌——莽墩老火锅，并以火锅为终生事业.品牌文化：以好吃的味道、新鲜的菜品、舒心的服务，让地地道道的老火锅走进千家万户，不忘初心、以诚为本！企业使命：让每一个莽墩人都有一个莽墩魂，让员工衣食无忧，让食客宾至如归！让每一口老火锅保持地道的重庆味儿企业愿景：计划在未来3年内把莽墩老火锅打造成连锁餐饮企业，让食客想到火锅第壹时间就会想到莽墩，并且开发老火锅相关产品！

　　当然是莽墩老火锅咯。历史悠久、遍布全国莽墩老火锅起源于1991年，创始人原先是在成都开设了第壹家火锅店，秦德权先生凭借正宗重庆火锅古法熬制技艺，让人回味无穷，使得食客们自动1+1口碑传递，有着一大批忠实粉丝，并于2011选址于重庆市渝北区龙湖水晶郦城创立莽墩老火锅总店，并以“根植重庆，辐射全球”为战略目标，向全球开展火锅连锁加盟经营，到如今全球门店数量已有多家。莽墩老火锅招商目标是全球加盟门店数量突破550家.

　　2018年《全国餐饮报告书》显示，每月餐厅闭店率高达15%，疫情期间更是高达20％以上！而蝉联七届（2012-2018）重庆火锅排名50强品牌——莽墩老火锅全国多家门店数据表明，开店存活率高达97％。这一现象说明，选择一个好的火锅加盟品牌，离成功开火锅店更近，接下来带您看看莽墩老火锅的魅力！火锅是一种极具特色的美食，上至90高龄老人下至6岁学龄儿童，火锅在各地拥有了大量的消费群体，很多投资者看中了其中的商机想要通过加盟的方式开店，如今火锅店数量持续上升，开店想要获取发展就需要选择一个好的品牌，那重庆连锁火锅品牌哪家发展好?莽墩老火锅在市场上已有30年的历史，连锁店也是开了一家又一家受到了消费者们的喜爱与推崇!

　　多元化产品，用味道制胜众口难调，莽墩老火锅那就调众口！每个人都有不同的味觉，莽墩老火锅立足于市场，沿用传承重庆火锅古法技艺和制造自有工艺，并创立多元化汤底，满足不同地区的饮食文化（酸萝卜老鸭汤锅、野山珍乌鸡汤、三鲜锅、红枣枸杞汤锅、大骨汤锅、滋补番茄牛尾汤等），以及各类新鲜等特色菜品，顾客源源不断。过硬团队，一站扶持总结多家重庆火锅加盟店成功管理经验，莽墩老火锅总部形成一套成熟区域市场操作模式，并建立健全“规范化、流程化、标准化”餐饮连锁加盟运营体系.

正宗重庆牛骨老汤火锅配方怎么做

　　厚重的牛油味，多远都闻得到！麻辣鲜香，清口水流一地。经过美食君亲身肉测，莽墩老火锅的锅底久煮不苦，辣味鲜味层层递进，越煮到后面越香、越辣。由此可见，莽墩老火锅和别的火锅有着明显的不同，它在味道、食材、底料方面真的是用尽了心思，所以赢得众多消费者们的喜爱也是理所应当的.此外，莽墩老火锅的服务也是没的说，面对各式各样的顾客，他们总是拿出真诚的服务打动顾客，给顾客们一种宾至如归的感觉，使顾客非常满意这次美食体验，从而扩大了莽墩老火锅的名气。

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　　说起火锅，大家脑袋里肯定想到的是川渝火锅了，今天我们就来说一下重庆好吃的火锅到底是哪几家，以及莽墩老火锅为啥子要叫莽墩老火锅！莽墩品牌的由来：莽墩用重庆话来说就是敦厚老实，为人诚恳!又因创始人长得喜庆敦实，经过上千个名字的甄选得名莽墩老火锅。莽墩的品牌故事：创世人秦德权先生创业之初于1991年在成都成立了第壹家火锅店，为了让更多的人吃上正宗的重庆老火锅，经过十多年的苦心专研，在味道上进行了反复的调试，不断提升，终于研发出得到百分之九十以上消费者认可的味道。

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　　加盟受欢迎的老店创业者更具市场，才能赚钱.在重庆周围不缺火锅店与吃饭的地方，而莽墩老火锅依旧不输势气和火爆，每天都宾朋满座！要说生意为何如此火爆，只能说这是货真价实的老火锅店!店内装修主要以老重庆风格为主，墙面四周都进行了精致的点缀，给人一种清雅脱俗的感觉，打造成为当地的网红店.莽墩老火锅还没到饭点店内便已经坐满了，各自围着一口锅，筷子上夹着自己爱的菜，生怕一不注意这菜就掉锅里捞都捞不起来了，可能当你们再见时你的菜已经老的你不认识了。