接待亲朋好友吃一顿拉条，配上较为丰盛的调味菜肴，表示对客人的十分的尊重!青海的回、汉人民在制作拉条时，和面、揉面过程具有特别的技巧。一般汉族人民在做拉条和好面分条时，在面条上抹菜油，以防粘连；而回族人民制作的拉面，可以不用一滴菜油.他们在调粉时放些盐或碱水，把面粉团拌来揉去，直到软硬适中，弹性很大，可塑性极强时，然后手轻力匀，反复拉扯四五次，不断一根，成为宽细、圆扁不同的匀称面条。而且每次拉出的一把，入锅捞出，恰好一碗！

　　青海冬虫夏草为地理标志保护产品.冬虫夏草，又称“虫草”、“冬虫草”，为中华之特产，主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上.自明代开始，青海冬虫夏草就在国际市场上享有很高的声誉。1460年，中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家，被称为中国传奇式的珍宝。目前，冬虫夏草仍是青海省换汇度高的出口商品之一!在国际市场上，冬虫夏草的售价每吨高达70多万美元。虫夏草以干燥的子座和虫体入药，味甘、性温、气香，入肺肾二经，具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老等作用，并对结核菌、肝炎菌等均有杀伤力！

　　此外，与传统的“涮火锅”不同，青海土火锅端上桌传统的铜质火锅，在如今各式各样的“新式火锅”大行其道之时，“私房铜火锅”无疑散发出一种厚重的历史感!那已经变形却擦得锃亮的锅体，那火锅中间的炭炉内吱吱燃烧的火红木炭，不由得使人想起“绿蚁新醅酒，红泥小火炉.晚来天欲雪，能饮一杯无?”的诗句来.他在让人们享受美食的同时，更让人体味着丰富的地方饮食文化内涵！抓面是西宁地区常见的一种风味小吃!将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子（可以随您的口味任意选择一种或者几种）放在已经煮熟，并用肉汤反复过热的面上，调醋，蒜、韭菜沫、盐等调料.

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　　冬虫夏草传统上既作药用，又作食用，是中外闻名的滋补保健珍品！青海冬虫夏草地理标志产品保护范围为青海省现辖行政区域!花花是青海回族妇女们拿手的面食，其外形美观，像极了美丽的花瓣，图案考究，样式纷繁，有石榴、莲花、菊花形状的，也有辣椒、茄子、蒜瓣、刀豆状的，它的主要原料是面粉、鸡蛋、蜂蜜、枣泥、红糖等，先将各种食材按其颜色的不同分别混入面中，做成一张张面饼，然后叠在一起，撮成五厘米直径的长条后，切成薄片入锅炸透即成，还有各种树木、花草、鸟兽状的。

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　　 公司是一家以其他休闲食品为主的企业，主打特产，更多产品详详情请拨打电话：15297166099世博 或到访青海省西宁市湟源县城关镇北大路丹城佳苑九号楼三单元332室。湟源蕊楠劳务服务有限公司期待与您一起合作共赢，在追求低价格高效率，快速度的同时，更注重质量的保证，努力为客户做好每一件产品，做到在成长中求发展，始终保持一种尽善尽美的工作态度，满怀希望和热情的朝着目标努力。

　　技法有塑、挽、切等，再经炸制。此食外形美观，入口香脆，是饭后不可多得的小点心，也是回族朋友常制作的美食之青海人把火锅称为“锅子”，其食材和做法极具青藏高原特色!青藏高原气候寒冷，盛产牛羊，青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成，口味偏重香辣，不加红油及过多调料，汤色清亮，滋味天然醇厚；尝一口，羊肉的鲜美与酸菜的爽口结合，令人齿颊留香，又绝无肥腻之感!“拉条”也叫“拉面”、“扯面”。拉条在青海是各族人民待客面食中的一种！