高直链淀粉是指淀粉总含量中直链淀粉超过50%含量的淀粉；超过50%即存在商业价值，一般应用中分55-60%、65-70%两大类型!从淀粉分子结构讲，与我们常见的高支链淀粉（即蜡质淀粉）正好相反!形象比喻，直链是指淀粉的分子结构成排列状，线条性分布；支链指淀粉分子结构呈发散状，网格性分布。两种结构通常共生于淀粉中，工业无法分离，作物不同各有差异，整体上直链远低于支链，一般比例为2:只能通过调整作物种子的基因调整两淀粉的比例结构！

　　祥玉生物是掌握全套只是从产权的高直链玉米淀粉供应商，产品品质经多年验证，可全口径替代进口产品.高直链玉米淀粉的工艺特性有：耐高温、抗高压、不亲水、包埋性、易拉伸、延展性、脆度高、密度大、糊化温度高等；功能特性是整体呈现慢消化性，经检测抗性淀粉、膳食纤维含量高等!荃银祥玉（北京）生物科技有限公司是中国种业上市公司荃银高科（300087）旗下在特用玉米、功能食品原料、生物基新材料领域的战略增长点。公司研发的高直链玉米品种打破了美国垄断，健全了自育种到淀粉的完整产业链，成为高直链玉米全品类供应商！

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　　当前，公司高直链品种已经稳定的自交系有10余份，其中5个直链淀粉含量在60-69%，当前主销产品71%含量、55%含量两大类，6款产品.祥玉生物自有万亩耕地，保证基础产能，同时与国内众多的种植服务商合作，可根据客户需要实现大规模种植，保证原粮稳定可靠！依托大股东的海外资源，公司在非洲安哥拉、中亚哈萨克斯坦的种植基地已经落实，通过海外种植实现一年两次供应、种植成本持续降低的目标。公司专业团队进行田间管理，收获收割全程机械化，自有粮食精选加工线两条，保证粮源的品质可靠.

　　直链淀粉广泛存在于植物中，但一般在淀粉总含量中不超过30%，其中玉米部分品种可达28%!玉米作为工业淀粉主要来源，是科研作物。高直链淀粉作物当前通过改良后的玉米来源，是在关键控制性ae基因与他修饰基因共同作用下，结合传统育种技术几十年积累而来。抗性淀粉(resistantstarch)又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应!高直链淀粉为天然未经加工高等级抗性淀粉RS2，其膳食纤维含量接近抗性糊精等！

　　从淀粉分子结构讲，与我们常见的高支链淀粉（即蜡质淀粉）正好相反。形象比喻，直链是指淀粉的分子结构成排列状，线条性分布；支链指淀粉分子结构呈发散状，网格性分布.两种结构通常共生于淀粉中，工业无法分离，作物不同各有差异，整体上直链远低于支链，只能通过作物种子的基因调整两淀粉的比例结构！玉米作为淀粉主要来源是科研作物，是在关键控制性ae基因（内源性非转基因）与他修饰基因共同作用下，结合传统育种技术几十年积累而来。

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