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说白了,拿了一堆烂茶才会不断装模作样用审评杯试茶,凡是我看到这样做茶的,基本可以断定就是普通茶.无论是茶厂的还是搞茶艺培训的,越是花样十足的,越是没有好茶.有一年,去一个茶厂,老板招了几个大学生,一堆瓶瓶罐罐,看看刚刚毕业的学子,我心里想,这家厂,外表大,内无力,果不其然,这几年是越来越艰难.洗茶:洗茶是大家说的多的名称,也可以叫做润茶、醒茶等,不过没啥必要。“洗茶”是古时传下来的一种习惯,古时的制茶水平低下,茶包装简陋,运输困难,茶叶会受到一定的污染和混有杂质。
冲泡:大家平常看到的,听到的各种冲泡手法,不必当真,不管用什么手法都可以,注意别烫着就行.根据投茶量注水,不宜过多,茶杯或者盖碗的八分满就好,不然容易烫手!如果洗茶,那速度要快,水注入后,要马上过滤出去!随后开始正式冲泡,*一泡时间大概10至15秒,然后出汤,之后每一泡的冲泡时间,较上一泡延长10秒左右!冲泡时间越长,茶汤越浓,还得看自己的口味!做客朋友多,泡一盖碗,或者泡一壶的茶不够分.遇到这种情况,先将*一泡的茶汤倒入公道杯内,马上开始冲第二泡,然后第二泡也倒入公道杯,两泡混合后,再给朋友们分茶!
如果泡茶招待客人,温杯好当着客人的面进行,这也是一种礼仪。品饮:饮茶时,先闻后品,茶汤冷却后,茶香会变得不明显,所以要先趁热闻香。品茶时,无需刻意的声音,或者像漱口一般!茶汤在口腔稍作停留,主要感受茶汤在口腔中留下的香气、感觉,随后正常下咽,感受舌根和喉咙的感觉!根据饮茶的滋味和口感调整下一泡的浓度.朋友带了茶,带了专业泡茶人,泡茶人一身国服,(我也不知道叫什么服,有说是茶艺服,有说是汉服,我看就是对襟衫)人瘦小,脸精致,倒是蛮精神!
如果您想咨询茶艺更多信息,请致电长宏:18055578886;珍惜与每个对茶艺有需求的企业、个人 能有进一步的交流机会,欢迎各大企业、个人光临公司本部,西部茶叶网详细地址:中国(四川)自由贸易试验区成都高新区天府大道北段1700号6栋1单元13层1311号。
茶道时用到的茶具:白瓷盖碗一个;白瓷小茶杯四至五个;透明的玻璃公道杯一个;过滤网;随手泡一个,就是电热水壶;木茶盘一个;纯色的茶巾;茶夹一个;茶拨一个!对于新手而言,准备这九个就完全足够了!重要的是*四个.所有的茶具里,热水壶和茶盘贵一些,总的一整套下来,不会超过500!大家也可以接受!热水壶可以替换成别的,传统的燃气烧水自然也可以!泡茶时的环境,也没啥要求,不脏不乱就好,要有张能放下这些茶具的桌子.
刚喜欢上喝茶的朋友,不知道哪种茶适合自己,建议先从身边可接触到的茶种进行品饮,如果想自己置购,绿茶和红茶是新茶友的佳选择,绿茶的清爽和红茶的鲜醇,更容易被接受。而且从价格上说,更容易被接受,价格较低的红茶和绿茶口味也不会差到哪里去!冲泡茶叶:冲泡茶叶的目的,就是将茶叶含有的呈味物质融入水中,具体的浓度由自己把控。茶汤的浓度与投茶量、注水量和冲泡时间有关.每个人的口味不同,没有好的参照量,自己多泡几次就知道了。
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西部茶叶网在花茶这个行业中,是一家屈指可数的好公司。其主营的产品——茶艺,更是在业界中受到广大客户的喜爱。
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