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初饮新岗绿,并无其他绿茶淡淡的苦涩感,据介绍,正是增加了摊凉技术,不但保持传统绿茶绿叶绿汤的特点,而且滋味方面比传统绿茶的收敛性和苦涩性减弱,茶味更加醇厚甘润。不同于其他类型的普通绿茶,新岗绿传统而独特创新的工艺,让新岗绿可耐多次冲泡。自己在体验中,一壶茶经过了7次冲泡,仍保留了不错的其色、其味、其香。一壶茶慢慢品下来,慢慢回味茶香,喉中淡淡的回甘让自己回味无穷,新岗绿的韵味愈显清冽甘醇,唇齿之间悠悠清香或有或无,让人心境愈加轻松舒畅、韵味悠长!
按照品测茗茶的步骤,逐一来体验。打开真空包装,墨绿色呈颗粒状的绿茶顿时散发出淡淡的粟香味,似有似无的清新甚是自然,每一个颗粒干燥均称,经过了严格的筛分,并无杂质碎叶的掺杂,类似乌龙茶的外形仿佛不是绿茶,正是新岗绿有着师古而创新的工艺,造就了新岗绿独特的外形.据介绍,新岗绿经过了采摘、摊凉、杀青、揉捻、干燥、筛分匀堆、贮存、复干燥等十道工序,特别是在新岗挂绿茶加工工艺中增加的摊凉技术,更加保持了传统绿茶绿叶绿汤的鲜明特点!
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该茶以一芽二叶冻顶软枝乌龙茶青为原料,采用花香绿茶摊凉技术与乌龙茶包揉技术相结合,自创颗粒状绿茶!精制过程中,利用传统焙茶工艺,使滋味变得醇和、甜爽,栗香.由于林场阴天和雨天气较多,特别是春茶时,为等晴天制作乌龙茶,造成不少茶叶因来不及采摘变硬变老,导致公司茶叶减产.为解决该难题,同时开发新品种,从2008年起,公司在华南农业大学茶学专家教授指导下,探索绿茶加工工艺制作茶叶,从而生产出风味独特的新岗挂绿茶,既成功解决了阴天和雨天无法采制乌龙茶的难题,又缩短了采制天数,节约生产成本!
新岗挂绿茶(怀集高山青农产品有限公司)公司种植加工茶叶有20余年历史,培养了一批具有茶园管理、茶树种植、茶叶加工的熟练工人,目前有中级茶学农艺师2名,评茶员2名.专门聘请台湾、福建、云南的专业制茶师傅从事加工和指导工作,同时加强同华南农业大学等科研院校的合作,邀请茶学专家教授现场探讨指导,不断改进茶叶加工技术,研发新品种.2010年,我公司成为华南农业大学茶业科学研究所科研实习基地。新岗挂绿茶是在华南农业大学茶学专家教授指导下于2008年开发的新创名茶!
我司主营绿茶领域的企业,主要以绿茶为主要产品,公司位于广东省肇庆市怀集县怀城镇工业大道一路82号,更多产品信息详情请上http://www.gaoshanqing.cn查看。怀集高山青农产品有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天!
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正是有得天独厚的地理气候条件,怀集解放前就已出产有凤岗冷瓮茶、洽水石莹茶、诗洞白崖茶、下帅罗勒茶、蓝钟岳山茶等名茶!而新岗绿则算是一款创新的名茶,其特点就是以一芽二叶冻顶软枝乌龙茶青为原料,采用花香绿茶摊凉技术与乌龙茶包揉技术相结合,与普通的绿茶不同的是,新岗绿为颗粒状绿茶,紧结乌润,比起一般的绿茶更加耐泡.新岗绿的包装环保简约,除了一个铁皮盒的包装再加上5克真空分装的小袋,再无其他包装形式!自己一直有一种执念,一款产品的重点首先要追求质量,而过于浮夸的包装而忽视了产品的自身质量,除了哗众取宠外,并无丝毫可取之处!
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茶叶加工方面,经过采摘、摊凉、杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、定型、干燥、焙火提香等十道工序,逐次精工细作而成。特别是在新岗挂绿茶加工工艺中增加的摊凉技术,不但保持了传统绿茶绿叶绿汤的特点,而且滋味方面与传统绿茶相比,收敛性和苦涩性减弱,甚至消失;造型方面利用现有的制茶机器,采用乌龙茶包揉技术,使绿茶外形成颗粒状,紧结乌润!精制过程中,利用传统焙茶工艺,使滋味变得醇和、甜爽,栗香明显!新岗挂绿茶条索卷曲成颗粒状,紧结而重实,色泽墨绿乌润,栗香明显,茶汤黄绿明亮,滋味醇厚甘润,散发栗香,带明显高山韵,回甘持久,可耐多次冲泡,因此一经推出就获得成功,市场反应热烈,获得专家好评和消费者认同.
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经试验表明,阴天加工出的新岗挂绿茶品质尤佳!现在新岗挂绿茶已成为公司销售收入的主要增长和稳定点!新岗挂绿茶以一芽二叶的冻顶软枝乌龙茶青为原料,该茶种是从台湾引进种苗落户在新岗林场的高山培育!茶树种植方面,选取土层深厚、土壤肥沃、无污染,空气清新、海拔800米以上的山林地,栽植时施足底肥,采用品字型双行种植法增加种植密度;茶园管理方面,用肥以有机肥为主,复合肥为辅,基肥和追肥相结合的方式,有机肥以花生麸为主;病虫害防治遵循“预防为主,综合治理”方针,从茶园整个生态系统出发,综合运用农业防治、物理防治、生物防治等防治措施,创造不利于病虫等有害生物孽生和有利于各类天敌繁衍的环境条件!
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