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怀集高山青农产品有限公司控股企业怀集大稠顶茶场有限公司作为项目实施单位,一方面大力开发新建茶叶种植基地420亩,并在新茶园建设中,始终围绕茶叶高产和现代化茶园标准进行,在园地选择和规划、茶园开垦和种植、生产抚育等环节采用高标准、严要求,为实现可持续发展提供保障;另一方面完成对原有茶园保护与改良,建立了完善的自动喷灌设施,改变了茶园茶树水分供应靠天下雨的局面,做到旱可喷灌,确保了茶叶正常生长所需水分,茶叶品质都有不同程度的提高,产量增加更显著。
肇庆,位于广东省中西部、西江的中游.属南亚热带季风气候。年平均气温22℃。空气清新,阳光充足,雨量充沛均匀,水质纯净,土壤多属红、黄壤酸性土,海拔在600米以上,对于出产茶叶有得天独厚的优势,是广东主要产茶市之一!肇庆怀集新岗高山青茶场,是海拔800米以上的高山茶园,这里昼夜温差大,终年云雾缭绕,雨量充沛,土壤疏松肥沃,富含有机质,是茶种生长的理想场所.产出的茶叶具有香气独特、茶韵醇厚、耐泡、香气诱人、回甘味好等特色.
高品质茶园景区
怀集茶叶,广东省肇庆市怀集县特产!怀集向有以茶待客的礼俗,“贵客进门先敬茶”!县人喜欢饮茶也善植茶采茶,解放前已出产有凤岗冷瓮茶、洽水石莹茶、诗洞白崖茶、下帅罗勒茶、蓝钟岳山茶等名茶!60年代~70年代,办较大的县茶场,又在公社、大队的林场辟植茶园,进行规模专业种植和茶叶制作,先后生产出凤岗孔洞茶、甘洒小竹茶、梁村党山茶、汶朗汶塘茶等茶叶!70年代后期,全县茶园面积4万多亩,年产茶叶300~500吨.
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茶园景区
2018年,新岗红茶还获批为国家地理标志保护产品!“云雾缭绕,滋味醇厚鲜爽,花香浓郁”。怀集高山茶产于海千米以上的“大稠顶上!山上终日云雾缭绕,如同仙境,是茶树生长的好地方。岳山的茶以红、绿茶为主,红茶外形条索紧细略弯,色泽乌润匀调,毫尖金黄,汤色红艳明亮,香气高锐持久,滋味醇厚鲜爽,花香浓郁;而绿茶则以色绿、汤明、香浓、味醇、形秀著称!驻足高山,静听山泉奔淌,习习凉风拂面,近处茶香撩人,茶花争艳,四周连绵高山满目青翠,如同一轴水墨画卷在眼前铺展,仿佛置身于梦幻的世外桃源。
新岗冻顶茶”属于洽水镇高山上的青心乌龙茶,因其品质优异、滋味独特、留香持久而深受消费者欢迎.“新岗红茶”则香气如花似蜜,汤色棕红明亮,味鲜香爽,嫩润甘甜,回甘持久!怀集高山青农产品有限公司集茶叶种植、生产、加工、销售于一体.茶树种植在林场海拔600米以上的山林地,现建有白云山、天井坑两个茶园面积共885亩,其中白云山茶园面积180亩,天井坑茶园面积705亩,种植了软枝乌龙、黄金桂、白牡丹、金观音、福鼎大白茶、福云6号等十余个茶树品种;加工基地建筑面积6000多平方米,拥有做青车间、空调凉青车间、平板车间、冻库、审评室、化验室等设施和一百余台先进的加工机械设备,具备生产加工绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等系列茗茶的能力,可满足日生产800公斤茶叶的能力.
如大叶猪屎豆、石决明、柽麻、木豆、山毛 豆、田菁、肥田萝卜、苕子等等。对于1〜2年幼龄茶园,要速用 矮生的或匍匐型的绿肥,如日本草、伏花生、绿豆等,既不妨碍茶树生长,又利于水土保持。对于3 ~4年生茶园,可选用早 熟、矮生的绿肥,如乌豇豆、黑毛豆、小绿豆等。
为防止茶树生长的矛盾,对于华南茶区,作茶苗遮荫的绿肥,要选用秆高、叶 疏、枝干成伞状的山毛豆、木豆等。在江北茶区,作为土壤保温用的可选用毛叶苕等。坎边绿肥以选用多年生绿肥为主, 江北茶区可种紫穗槐、草木樨;华南茶区可选用爬地木兰、无 刺含羞草;长江中下游广大产茶区可选紫穗槐、知风草、霜落、 大叶胡枝等。
此外,在选择茶园绿肥时,还要注意茶园土壤肥力,地形特点,茶区的气候条件及绿肥本身的生长习性,加以 综合考虑。