高直链玉米（抗性）淀粉基本特征是：分子量大、密度大、糊化温度高、难消化，是一种抗性淀粉RS2，且是一种可规模化供应的抗性淀粉！因高直链玉米淀粉耐高温高压的特性，和普通抗性淀粉比较，经高温后抗性淀粉成分保留的多!高直链抗性淀粉膳食纤维含量高，大部分为可溶性（指可溶于酒精）膳食纤维，相比较于传统粗纤维，好吃、发酵型好、工艺难度低.较传统益生元，效果更好效率更高，可用于体内微生物菌落的培养及微生物益生菌群的生产.

　　相比较于常见的抗性糊精等水溶性膳食纤维，高直链玉米淀粉具有不溶水、不吸水的特点，与抗性糊精、菊粉、魔芋等比较，在固态食品中随意添加.荃银祥玉经过十余年的科研攻关，突破美国垄断实现了高直链玉米的国产化。公司向原淀粉加工企业供应的高直链玉米标准化产品为56%含量和72%含量两个品种!同时，高直链玉米的膳食纤维含量超过60%，可溶性膳食纤维含量高，适口性好、色泽乳黄，是高膳食纤维食品原料之一，欢迎食品企业直接订购.

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　　祥玉生物是掌握全套只是从产权的高直链玉米淀粉供应商，产品品质经多年验证，可全口径替代进口产品!高直链玉米淀粉的工艺特性有：耐高温、抗高压、不亲水、包埋性、易拉伸、延展性、脆度高、密度大、糊化温度高等；功能特性是整体呈现慢消化性，经检测抗性淀粉、膳食纤维含量高等.荃银祥玉（北京）生物科技有限公司是中国种业上市公司荃银高科（300087）旗下在特用玉米、功能食品原料、生物基新材料领域的战略增长点！公司研发的高直链玉米品种打破了美国垄断，健全了自育种到淀粉的完整产业链，成为高直链玉米全品类供应商!

　　高直链玉米淀粉主要特征是：粘度低，糊化温度高，已经产生纤维化；硬度大、密度大、不膨化；包埋材料，可包埋小分子物质；不吸水、不溶水，可食品药品防腐材料；抗消化、慢消化，抗性淀粉之一，可溶性（酒精）膳食纤维来源；成膜性好、耐高温.基于上述优势，可用于：稳血糖、减肥食品，低有效热量、缓慢释放；药辅材料，赋形剂、缓释控材料、包埋材料、隔水材料；多种膜材，可食用膜如植物基，降解膜材，和普通淀粉混合使用可提高水溶膜材平整度；包埋材料，如药物、保健品、食品中的脂肪酸等小分子物质，不溶水不易破解，包埋量大成本低，缓释可实现靶向作用.

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　　当前，公司高直链品种已经稳定的自交系有10余份，其中5个直链淀粉含量在60-69%，当前主销产品71%含量、55%含量两大类，6款产品.祥玉生物自有万亩耕地，保证基础产能，同时与国内众多的种植服务商合作，可根据客户需要实现大规模种植，保证原粮稳定可靠。依托大股东的海外资源，公司在非洲安哥拉、中亚哈萨克斯坦的种植基地已经落实，通过海外种植实现一年两次供应、种植成本持续降低的目标。公司专业团队进行田间管理，收获收割全程机械化，自有粮食精选加工线两条，保证粮源的品质可靠！

　　高直链淀粉是指淀粉总含量中直链淀粉超过50%含量的淀粉；超过50%即存在商业价值，一般应用中分55-60%、65-70%两大类型.从淀粉分子结构讲，与我们常见的高支链淀粉（即蜡质淀粉）正好相反。形象比喻，直链是指淀粉的分子结构成排列状，线条性分布；支链指淀粉分子结构呈发散状，网格性分布。两种结构通常共生于淀粉中，工业无法分离，作物不同各有差异，整体上直链远低于支链，一般比例为2:只能通过调整作物种子的基因调整两淀粉的比例结构。

　　 荃银祥玉（北京）生物科技有限公司主营：高直链玉米淀粉等等产品，涉及淀粉等等行业。 公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。 多年来致力于淀粉，拥有众多的专业人才，并通过多年以来不断的积累，在业界形成良好的口碑。 售后方面也赢得了用户的一致好评。您的满意是我们一直前进的动力。