肇庆，位于广东省中西部、西江的中游!属南亚热带季风气候!年平均气温22℃。空气清新，阳光充足，雨量充沛均匀，水质纯净，土壤多属红、黄壤酸性土，海拔在600米以上，对于出产茶叶有得天独厚的优势，是广东主要产茶市之一!肇庆怀集新岗高山青茶场，是海拔800米以上的高山茶园，这里昼夜温差大，终年云雾缭绕，雨量充沛，土壤疏松肥沃，富含有机质，是茶种生长的理想场所.产出的茶叶具有香气独特、茶韵醇厚、耐泡、香气诱人、回甘味好等特色!

　　茶园的茶树大部分有五十年的树龄.这里群山环抱，云雾缭绕，为茶树生长营造了一个得天独厚的自然地理环境。曾有人这么说过，采茶是这世界上诗意的劳作.眼下，阳光温暖正是采茶的好时节！高山上的一把春色，就这样装在背篓里了.怀集县以前已出产有凤岗冷瓮茶、洽水石莹茶、诗洞白崖茶、下帅罗勒茶、蓝钟岳山茶等名茶!上世纪70年代后期是怀集茶叶生产的鼎盛时期，全县大大小小茶园30多个，茶园面积4万多亩，年产茶叶300—500吨。

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　　80年代以后，由于经营转制、劳动力转移等多种原因，一些茶场逐渐荒废或者变成半野生状态。90年代以后，怀集大力打造精品茶，涌现了大量品牌茶。新岗红茶茶园来自当地国有新岗林场与香港新联福集团公司合作办的高山青茶场!目前该茶场与华南农业大学茶业科学研究所合作成立科研实习基地，拥有1000多亩名优品种的茶园和成套加工制作先进设备，员工70多人，其中农艺师2人，评茶员1人!新岗红茶、新岗冻顶茶、新岗美人茶、新岗挂绿茶均获得“绿色食品”认证，，新岗高山冻顶茶获“广东名茶”称号.

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　　怀集高山青农产品有限公司控股企业怀集大稠顶茶场有限公司作为项目实施单位,一方面大力开发新建茶叶种植基地420亩，并在新茶园建设中，始终围绕茶叶高产和现代化茶园标准进行，在园地选择和规划、茶园开垦和种植、生产抚育等环节采用高标准、严要求，为实现可持续发展提供保障；另一方面完成对原有茶园保护与改良，建立了完善的自动喷灌设施，改变了茶园茶树水分供应靠天下雨的局面，做到旱可喷灌，确保了茶叶正常生长所需水分，茶叶品质都有不同程度的提高，产量增加更显著.

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　　怀集茶叶，广东省肇庆市怀集县特产.怀集向有以茶待客的礼俗，“贵客进门先敬茶”.县人喜欢饮茶也善植茶采茶，解放前已出产有凤岗冷瓮茶、洽水石莹茶、诗洞白崖茶、下帅罗勒茶、蓝钟岳山茶等名茶。60年代～70年代，办较大的县茶场，又在公社、大队的林场辟植茶园，进行规模专业种植和茶叶制作，先后生产出凤岗孔洞茶、甘洒小竹茶、梁村党山茶、汶朗汶塘茶等茶叶!70年代后期，全县茶园面积4万多亩，年产茶叶300～500吨.

　　怀集县由于属亚热带气候，夏长冬短，雨量充沛，空气湿润，气候宜人，四面环山，林区较多，拥有种植茶树的优越条件。加之怀集向来有以茶待客的礼俗，怀集人喜茶，也善于植茶、采茶！怀集茶园多，茶类品种多，竞相争妍，群芳吐艳，因此名茶亦不缺乏.长于山清水秀的高山上，醇厚鲜爽，浓而不涩，纯而不淡”.怀集县下帅单丛茶是中国乌龙茶中的名贵品种，是具有独特香味的高山生态茶，回甘力强，而且持久耐泡，醇厚鲜爽，浓而不涩，纯而不淡，蜜味浓郁！

　　怀集茶园——位于怀集县新岗林场境内，建有白云山、塘坳、横坑、大稠顶、天井坑等五个茶园，种植规模800亩，茶叶系列有新岗冻顶茶、新岗挂绿茶、新岗牡丹红红茶、新岗美人茶等名优茶种。该茶场生产的“新茗茶”已是怀集县乃及肇庆市重要的特产，曾多次以肇庆特色农产品代表市、县参加农业博览会和展销会!去年，我省茶园种植面积60万亩左右，这24家角逐茶乡种植总面积已超过48万亩，几乎占全省种植面积八成！来自华南农业大学的专家说，“这些入围广东茶乡评选的单位，是我省茶叶主产区的一次集体亮相”！