2、搭配蛋白质丰富的食物一起吃!混合膳食有利于餐后血糖控制，延缓血糖上升过快，例如米酒蛋花汤、米酒荷包蛋、米酒肉末汤等都是不错的选择，但是酒酿汤圆之类的还是少吃为好.3、搭配杂杂豆粥一起吃!把煮好的杂粮八宝粥取适量和醪糟同煮开锅，就是很好八宝米酒羹，如果觉得煮杂粮粥麻烦，可以用快熟麦片替代，麦片米酒蛋花羹是我的经期早餐之一.4、制成酒酿蔬果羹！把胡萝卜，或者苹果、香蕉、梨切成小丁和醪糟同煮，玉米粒、青豆粒都可以，增加多种维生素矿物质的同时还能补充膳食纤维，而且超级养眼！

　　米酒的营养价值是非常的高的，而且很多家庭都会自制米酒。米酒的酿制工艺十分简单，米酒的酒精含量极低，同时口味醇美香甜，因此颇受人们喜爱.那么米酒怎么做呢?下面一起来看看米酒怎么做吧.材料准备：酒曲、糯米　　米酒制作步骤：　　1、将准备好的糯米用清水冲洗二到三遍，之后放入到冷水中浸泡24小时，在浸泡期间需要8个小时换一次水，之后再将其捞出使用清水冲洗一下!　　2、泡好的糯米可以使用蒸笼将其蒸熟也可以直接使用电饭煲将其蒸熟，等到糯米蒸熟之后将其取出进行降温，等到熟米的温度降至35度的时候，加入已经使用凉开水冲好的酒曲，充分的将酒曲和米饭搅拌均匀.

米酒的各种吃法

　　米酒怎么做?你都了解起来了吗?家庭制作米酒口感还是比较好的！米酒，又名醪糟，由糯米蒸熟发酵而成!它一向被誉为女人美容养颜的佳品，经期吃它活血补血，月子里吃它排污通乳，平时吃它健脾养胃!而且它是百搭的食材，和鸡蛋打散煮在一起是米酒蛋花汤，营养丰富好消化又好吸收，特别适合身体虚弱的产妇和老人小孩；和汤圆桂花一起煮是酒酿糖原，没有比它更合适的宵夜了；和红糖大枣荷包蛋一起煮，世界上万事万物都有它的另一面，米酒也不例外！

我们推荐米酒的各种吃法

　　米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能.明代李时珍《本草纲目》将米酒列入药酒类之首。米酒的后劲大，要注意适度饮用！米酒可以直接作为下菜的饮品开瓶生饮，也可以加热后饮用，具体来说，对消化不良、心跳过快、厌食、烦躁等症，生饮疗效比较好；对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好；对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品；对月经不调、贫血、遗精、腹泻和元气降损等症！

　　如果不使用米酒机进行发酵就只需要为装有糯米的容器盖上盖子，将其静置一旁即可!这时米酒发酵时间的长短就和室温有着密切的关系，如果室温比较高，那么米酒的发酵时间就短，室温较低，米酒发酵时间就长些。　　5、如果想要米酒有更多的酒汁，等到米酒发酵好之后，大家还可以再往其中加一些凉白开，然后再使用勺子将其按紧，中间挖一个小眼，再将其静置一旁.差不多再发酵一天的样子就能将其取出食用了!做好的米酒可以直接取出食用或者是制作一些甜品，其余剩下的米酒就可以放到冰箱中进行保存了!