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包装规格有10克泡装、50克盒装、150克盒装、300克盒装和散装,能满足不同消费群体!新岗绿的汤色尤为清冽明亮,淡淡的绿色中略带微黄、清透悦目,对于老茶客来讲,茶汤这种特有的嫩绿、清冽、清透、明亮,正是新茶所具备的主要的特色!产品有外包装中也标注了生产的日期,此款新岗绿的生产日期为2018年11月18日,新鲜的绿茶大程度保留了绿茶独特的香气,绿黄明亮的汤色让饮者享受到感观上更多的赏心悦目.缓缓的将茶汤注入自己常用的紫砂杯,可谓是茶香四溢,新鲜绿茶特有浓郁淳厚的粟香、兰香不由扑鼻而来、沁人心脾,美妙嗅觉的传递更加激发了一品其味的欲望,入口时香气更加浓烈,茶汤甘冽唇齿生津,味蕾的体验顿觉身心舒缓畅快、,醒脑提神!
初饮新岗绿,并无其他绿茶淡淡的苦涩感,据介绍,正是增加了摊凉技术,不但保持传统绿茶绿叶绿汤的特点,而且滋味方面比传统绿茶的收敛性和苦涩性减弱,茶味更加醇厚甘润!不同于其他类型的普通绿茶,新岗绿传统而独特创新的工艺,让新岗绿可耐多次冲泡!自己在体验中,一壶茶经过了7次冲泡,仍保留了不错的其色、其味、其香。一壶茶慢慢品下来,慢慢回味茶香,喉中淡淡的回甘让自己回味无穷,新岗绿的韵味愈显清冽甘醇,唇齿之间悠悠清香或有或无,让人心境愈加轻松舒畅、韵味悠长。
一款好茶,其安全性是关键的基础和保障!据介绍,新岗林场有1200亩生态茶园,选取土层深厚、土壤肥沃、无污染,空气清新、海拔800米以上的山林地,栽植时以植物肥作为肥料,在茶园管理中,不使用任何除草剂,对病虫害的防治采用生物防治和物理防治为主,面加工过程遵循传统工艺和自然手法,包装采用紫外线杀菌!,一点一滴,都努力保障茶叶的质量安全。新岗绿茶产地为广东省肇庆市怀集县,位于广东省西北部,肇庆市北部,是广东省的主要林区,林木种类繁多,林地面积400万亩,活林木蓄积量为1020万立方米,域内海拔1000米以上的山峰60多座,其中大稠顶海拔1626米,是肇庆市的高峰。
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茶叶加工方面,经过采摘、摊凉、杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、定型、干燥、焙火提香等十道工序,逐次精工细作而成。特别是在新岗挂绿茶加工工艺中增加的摊凉技术,不但保持了传统绿茶绿叶绿汤的特点,而且滋味方面与传统绿茶相比,收敛性和苦涩性减弱,甚至消失;造型方面利用现有的制茶机器,采用乌龙茶包揉技术,使绿茶外形成颗粒状,紧结乌润!精制过程中,利用传统焙茶工艺,使滋味变得醇和、甜爽,栗香明显!新岗挂绿茶条索卷曲成颗粒状,紧结而重实,色泽墨绿乌润,栗香明显,茶汤黄绿明亮,滋味醇厚甘润,散发栗香,带明显高山韵,回甘持久,可耐多次冲泡,因此一经推出就获得成功,市场反应热烈,获得专家好评和消费者认同.
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新岗挂绿茶(怀集高山青农产品有限公司)公司种植加工茶叶有20余年历史,培养了一批具有茶园管理、茶树种植、茶叶加工的熟练工人,目前有中级茶学农艺师2名,评茶员2名.专门聘请台湾、福建、云南的专业制茶师傅从事加工和指导工作,同时加强同华南农业大学等科研院校的合作,邀请茶学专家教授现场探讨指导,不断改进茶叶加工技术,研发新品种!2010年,我公司成为华南农业大学茶业科学研究所科研实习基地。新岗挂绿茶是在华南农业大学茶学专家教授指导下于2008年开发的新创名茶。
按照品测茗茶的步骤,逐一来体验。打开真空包装,墨绿色呈颗粒状的绿茶顿时散发出淡淡的粟香味,似有似无的清新甚是自然,每一个颗粒干燥均称,经过了严格的筛分,并无杂质碎叶的掺杂,类似乌龙茶的外形仿佛不是绿茶,正是新岗绿有着师古而创新的工艺,造就了新岗绿独特的外形.据介绍,新岗绿经过了采摘、摊凉、杀青、揉捻、干燥、筛分匀堆、贮存、复干燥等十道工序,特别是在新岗挂绿茶加工工艺中增加的摊凉技术,更加保持了传统绿茶绿叶绿汤的鲜明特点!
日本蒸青绿茶包括玉露、煎茶、碾茶、番茶等。由于蒸汽杀青温度高、时间短,因此,叶绿素破坏较少,叶色较绿,加上整个制造过程中茶叶始终处在透气状态,没有闷压情况,所以日本蒸青绿茶除了叶色绿之外,茶汤和叶底也较绿,显示出“三绿”特征。但日本蒸青绿茶因制茶时间短,粗揉与精揉的炒制温度低,其香气和滋味带有一定的生青味,亦称“海藻味”,这种香味很适合日本人的饮用习惯,但中国人一般不适应。
中国现代炒青绿茶与日本蒸青绿茶不同之处:一是中国炒青绿茶是用铁锅或滚筒的辐射热杀青,杀青时间相对较长;二是炒青绿茶的干燥方式是在锅中长时间反复进行翻炒至干的。因此中国炒青绿茶的色泽不如日本蒸青茶那么绿,汤色也是黄绿色,香气多以熟栗香为主,并带有一定的火香味。
日本人称中国炒青绿茶具有“釜炒香”。日本蒸青绿茶的外形,以煎茶为例,呈针状直条形为主,伴有一定数量的碎末片茶,色泽墨绿。而中国炒青绿茶外形多数呈条状、卷曲状,色泽深绿。